Cunnooyin badan oo guriga lagu cuno waxay u baahan yihiin caano iyo haddii aad lakinto macaan ama aad ka welwelsan tahay waxyaabaha ku saabsan caanaha, way adkaan kartaa in la helo cunto kariye weyn. Waxaa laga yaabaa inaad ka soo baxday caanaha. Cuntadani waa mid fudud oo la isku qurxiyo, waxay u taal si loo badbaadiyo maalinta, sababtoo ah waxaa la sameeyey caan la'aan.
Si loo abuuro caanaha aan lahayn caanaha aan lahayn caano-badnaanta, wax-ka-beddel deg-deg ah ayaa loo sameeyay qashinka lagu daro rootiga. Asal ahaan, waxa ay ahayd mid fudud sida badalida caanaha biyo badan iyo isticmaalida saliidda cuntada saliida ah. Natiijadu waa kibis qurux badan oo qof walba cuni karo.
Cuntada kibista leh waa wax badan oo madadaalo ah oo aad sameyneyso waxaadna u baahan doontaa keliya inaad qaadato hal talaabo oo dheeri ah si aad u diyaariso cajiinka. Haddii aad ku xirtid timo, waxaad ku xiri kartaa cajiinka roodhida. Noocyada dhamaystiran waxay u egyihiin muuqaal iyo qof kasta oo aad u adeegto si aad ugu riyaaqi doonto xirfadahaaga dubista.
Waxa aad u Baahantahay
- 1 1/4 koob biyo (heerkul qol)
- 2 1/2 qaado shaah
- khamiir qallalan oo firfircoon
- 1 qaado oo saliidda cuntada ah
- 1 1/2 qaado sonkor ah
- 1 qaado oo milix ah
- 3 koob oo bur ah oo bur ah (qiyaastii)
Sida loo sameeyo
Isku qasinta cajiinka
Talaabada koowaad ee samaynta wax kasta oo rooti ah si loo qaso maaddooyinka iyo abuurka cajiinka. Waxaad samayn doontaa tan kadibna sug hal saac oo ah kibis si aad u kacdo.
- In baaquli dhexdhexaad ah, qaso biyaha iyo khamiirka.
- Ku dar saliida, sonkorta, milixda iyo walaaq.
- Ku dar 2 koob oo bur ah oo si fiican u walaaq.
- Si tartiib ah ugu dar burka hartay. Ha ku darin wax badan: burun ku filan si aad u sameyso cajiinka raacaya qaadada ku wareegsan hareeraha.
- Cuntada ka soo bax oo ku sii daa weel qafiif ah oo jilciya 4 daqiiqo . Ku dar burka oo dheeraad ah sida loo baahan yahay ilaa inta cajiinku jilicsan yahay oo siman yahay.
- Saari cajiinka maqaarka dhexdhexaad ah, greased.
- Demi cajiinka ku jira baaquli si aad u sareeyso sidoo kale si fudud u dufan.
- Ku dabool maro nadiif ah oo u ogolow inay kor u qaadaan meel diirran, bilaa damaanad ah ilaa 1 saac ama ilaa ay labalaabeen labalaab.
Diyaargaroobidda iyo burinta cajiinka
Marka cajiinkaaga uu kaco, waa waqtigii qaybta madadaalada. Tallaabadan, waxaad abuuri doontaa saddex xargaha oo cajiinka ah oo ku xoqin sida haddii aad timirta ku tumantay. Mar labaad, mar haddii aad sameysid, waxaad u baahan doontaa inaad u oggolaato nalka qafiifka ah inuu kaco ka hor inta aan la dubin.
- Foori roodhiga .
- Cuntada ka soo daa kabacdi si qoyan leh oo la jeexo 4 daqiiqo ama ilaa xumbadu ka baxaan roodhida.
- Qaybi cajiinka saddex qaybood oo siman.
- Isku dar saddexda koob ee cajiinka u dhexeeya gacmaha, samaynta saddex xargo oo qiyaastii 15 inji.
- Ku dheji jibbaarada dhinac-dhinac-dhinac-ku-wareeg ah guddiga la isku qurxiyo oo isku xoqaya dhinacyada sare.
- Iskugeyn ku dhufo oo jarjar galka hoose.
- Ku samee nalalka la jilciyey on sheet dubaalka greased.
- Ku dabool oo ha kicin meel diiran oo aan qabyo ahayn 45 daqiiqo ama ilaa laba jibbaar.
Sidee loo hagaajiyaa xakamaynta
Ma ogtahay inaad awood u yeelan karto nooca qoyan ee rootigaaga? Tani waa calaamad weyn oo loo isticmaali karo cuntooyin badan oo roodhid ah oo aad u fudud.
- Cuntada xoqan: Dufcada u daa biyaha marka ay dubayaan.
- Nacnacan yar: Cuntada ku cad cad ukunta cad cad ka hor inta aanad dubin.
- Mashiinka madow, oo aad u iftiimaya: Cuntada caano ka samee cashada ka hor .
- Cuntada Jilicsan: Cuntada burushka ah subagga markiiba ka dib markaad dubaysid.
Haddii aadan mid ka mid ah kuwan wax yeelin, waxaad weli haysataa qolof weyn, laakiin qaar ka mid ah kuwa wax dubeya ayaa doorbidaya qolof gaar ah.
Waa Waqti Dajin
Dhammaan shaqadaada adag waxay ku saabsan tahay inaad bixiso. U hubso in foornadaada la hor dhigo kahor inta aanad ku dhex ridin nalkaaga si loo hubiyo wakhtiga roodhida saxda ah.
- Karkari nalka 350 F ilaa 35 illaa 40 daqiiqo ama ilaa rootigu yahay bunal dahab ah .
- Ka saar xaashida xaashida oo ha ku qaboojin raaxo.
5 Talo-bixinta Casho Fudud
Si aad kaaga caawiso inaad samayso rootiga ugu fiican ee baahidaada, halkan waxaa ku yaal dhowr waxyaabood oo la dubayo, dubaax, iyo fikrado .
- Waxaad biyaha ku beddeli kartaa casiir ama caano.
- Ku dar 1/2 koob oo ah sabiib ama hawaagyada la qalajiyey cajiinka roodhida ee macmacaan dheeraad ah .
- Ku kaydi khamiirkaaga weelka hawada iyo qaboojiyaha. Ciriiri, qoyaan, iyo hawadu waxay dishaa khamiirka oo waxay ka hortagtaa cajiinka roodhida .
- Bur burka ayaa leh qadar badan oo gluten ah oo ka badan burka oo dhan . Tani waxay ka dhigan tahay in rootiga laga sameeyey burka la cuno oo ka sarreysa roodhida la sameynaayo bur-macaan.
- Waxaad sameysan kartaa burka nuucyadaada ah adigoo ku daraya 1 1/2 qaado shaahi ah koob kasta oo ka mid ah burka oo dhan oo loo isticmaalo qashinkaaga.
- 1 1/2 qaado oo sonkor ah ee sonkorta ku jirta ayaa lagu bedeli karaa sonkorta bunni , malab, buruun, ama sharoobada qumbaha.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 65 |
| Total Fat | 3 g |
| Fatuurad la ruxay | 0 g |
| Fat | 2 g |
| Kolestarool | 0 mg |
| Sodium | 142 mg |
| Carbohydrateska | 9 g |
| Fiber diirran | 1 g |
| Protein | 1 g |