Toban 10 Cuntada Oxfiil

Oxtonisku waa daboolka lo'da. Waxaa laga yaabaa in aysan aheyn hilibka lo'da ee aad caadi ahaan u maleyneyso in aad isticmaashid, laakiin haddii aad ka boodid qoryaha, waxaad dhab ahaantii maqan tahay-waxay sameeyaan marxalado cajiib ah oo dheelo.

Halkan waxaa ah 10 raashin ah oo raashin ah oo loogu talogalay maraqa, maraqa iyo koorsooyinka waaweyn. Dooro cunto nafaqo leh, barafka Isbaanishka iyo barafka bariiska ee reer Yurub.

Haddii ay kugu adkaato inaad hesho bulaacada gudaha degaankaaga, waxaad bedeli kartaa qoorta ama hilibka lo'da leh, feeraha gaaban, shukulada ama lafaha kale ee maraqyada, laakiin ma fileynin sida aad u fiican ee dhadhan. Sida qashinka oo kale, waxaad xor u tahay inaad wax ka bedesho kuwaan si aad u daboosho baahiyaha iyo dhadhanka qoyskaaga.

• 01 ee 10

  Oxtail oo la dhalaalay

  Haddii aad baranayso sida loo kariyo oksajiimka, ma khaldami kartid qashinkaan si aad u heshid ugxantii. Waxay sharraxaysaa sida loo kariyo cutubkan hilibka si aad ah si tartiib ah si ay u noqoto hindisada iyo suunka.

• 02 of 10

  Cuntada Oxtails

  Isku dhafkan qamriga ah, khamriga cas, Suugo shinni ah, shinni iyo khudaar ayaa ka dhigaya cunto qurux badan. Waxaad u baahan doontaa inaad diyaargarawga dib u dhigto habeenkii ka hor, laakiin sidoo kale u ogolow waqti ka hor casho inaad ku darto khudaarta saxanka.

• 03 of 10

  Barley Barley Oxleyil Soup

  Maraqa Oxtail waa raashinka raaxada ee ugu fiican. Waxaad u bilaabi doontaa maraqkan ku jira qashinka (kaas oo ka caawinaya inuu hilibka ka dhigo mid dheeraad ah) ka dibna ku dhamaystir farsameeyo kariyaha. Qorshee ugu yaraan maalin buuxda tan oo loo kariyo ... laakiin waxay noqon doontaa mid gebi ahaanba u qalantaa.

• 04 of 10

  Oxtail Barley Khamri

  Halkan waxaa ah nooc ka mid ah maraq hilibka shaciir ah, midkani wuxuu ka soo jeeda bariga Yurub. Waxay la mid tahay qashinka cawska, laakiin waxaa ku jira khudaar yar waxayna qaadataa wakhti yar oo la sameeyo.

• 05 ee 10

  Crockpot Oxtail Stew

  Waqtiga loogu talagalay fuudkani waa foornada qiyaastii 15 daqiiqo, sidaas darteed haddii aad u ogolaato wakhti dheeraad ah subaxdii, waxaad ku dari kartaa dhammaan maaddooyinka ku jira khudradda iyo dabbaaldegga habeenkii.
  

• 06 of 10

  Oxtails Cunto Cuntada

  Isku darida qoryaha la kariyey, karootada, dhirta iyo balaashyada waxay sameeyaan cunto nafaqo leh. U adeegso qaacidadan bariis ama baradho la shiiday.

• 07/10

  Oxtail Stew Talyaani (Guazzetto)

  Guazzetto waxaa loola jeedaa "ruxaya khamriga" ee Talyaaniga, iyo fuudkani waxaa ku jira qiyaas caafimaad leh oo khamri ah cas. Caanaha tufaaxa talyaaniga ee caado ahaan waxaa la siiyaa bakeeriga (inkasta oo baradhada la shiiday, polenta ama xitaa kow koon oo rooti ah lagu sameeyo qanjaruufo).

• 08/10

  Ingiriis Oxtail Stew

  Tan iyo lo'da ayaa ku yaala dal kasta, maaha wax la yaab leh in laga helo cuntada nafaqada ah ee aduunka oo dhan, sidoo kale. Ingiriisi waxay ku jirtaa Ingiriis qasdigeed iyo shariik qallalan (haddii aad doorbido) halkii aad ka heli lahayd khamriga cas.

• 09 ka mid ah 10

  Bacriminta Isbaanishka ee Sherry Soodhada

  Ingiriisku maaha kuwa keliya ee isticmaala sherry iyaga oo leh qoryahooda. Cuntadani waxaa lagu kariyaa mashiinka cadaadiska, waana in la siiyaa baradhada guriga-la shiilay.

• 10 of 10

  Oxtail Stew oo leh Greensed Greens iyo White Beans

  U ogolow wakhti badan in la sameeyo saddexda qaybood oo ka mid ah saxanka qabta: Dufanka oxtail, cagaarka dhalaalay iyo digir cad. Waa cuntada cuntada raaxada ee jimicsiga ugu dambeysa.