Filet Mignon waa geedka ugu badan ee hilibka hilibka lo'da ee aad ku ridi karto dabka. Sidoo kale waa mid ka mid ah kuwa ugu tiirsan, sidaas darteed caqabadda ugu weyn waa in laga ilaaliyo qalajinta. Qarsoodi waa inay u timaadaa heerkulka qolka ka hor inta aysan bilaabin cunto karinta ka dibna karsan oo dhaqso. Tani waa midka ugu quruxda badan "jaceylka" waana mid ku haboon waqtiyada gaarka ah. Iska hubi in shaashaddu ay tahay mid kulul sida ay u socoto waxaanan ku talineynaa in lagu kariyo in yar oo ka badan mid dhexdhexaad ah.
Marka aad iibsaneysid filet Mignon, bilaw inaad la hadashid tuugada. Waxaan kugula talineynaa feylka la jarayo oo la jarayo. Tani waxay ku siineysaa baaxad aad u weyn oo dhammaantood ku dhufan kara shaashadda si degdeg ah, oo kulul. Tani waa qarsoodi ah dusha qolofka leh taas oo siin doonta tufaaxa tayada uu u qalmo. Dhinac kasta waa inuu qaataa hal daqiiqo oo kuleyl ah, taasina waa inuu ku siiyaa cuntada dhamaystiran.
01 ee 09
Cumin iyo Bariisle MiirTani waa mid ka mid ah siyaabaha ugu macquulsan ee loogu diyaargaroobo. Inkastoo aad isticmaali karaysid budada dufanka leh ee lagu talagalay, si aad u qallajisid abuurka cumin waxay ku dareysaa taabasho aad u macaan. Ku dhaji buugashadan leh khudradda la dubay ama saliidda leh ama bariiska ama pilinka quinoa .
02 ka mid ah 09
Filet Mignon oo leh Peppercorn-Thyme ButterTani waa hilibka ugu fiican ee mararka qaarkood, gaar ahaan kuwa jacaylka ah. Faylashooyinkan ayaa loo qaboojiyay si kaamil ah kadibna ay la socdaan subag yar oo basbaas ah oo saliidda ah.
03 of 09
Bacon ayaa ku dhajiyay Filet MignonTani waa mid ka mid ah siyaabaha ugu fudud ee lagu daro dhadhan macaan oo hilib ah. Inkasta oo mignon filet dhif ah u baahan tahay caawimo qaybta dhirta, hilib doofaar oo kaliya waxay u muuqataa in ay ka sii fiican. Haddii aad ka heli karto buste hore loo xirxiray, markaa waa in lagu daro, si kastaba ha noqotee, boodadaada adigu waxay ku siin doontaa ikhtiyaarka nooca qaxweka si aad u isticmaasho. Waxaan kugula talineynaa qaro weyn ama hilib doofaar madow oo loogu talagalay saxan.
04 09
Filinka Easy Filet MignonHaddii aad cusub tahay si aad u buuxiso bokisyada ama taageeraha fudud ee fudud, ka dibna waa lagaa qaadayaa. Filet mignon waa dhadhan qaali ah, googo jilicsan oo hilib lo'aad ah oo runtii ka faa'iideysanaya dabka. U adeegso dhinaca laba jeer barandhada la dubay iyo khudaarta la dubay.
05 09
Filet Mignon iyo GorgonzolaHab fudud oo weli macquul ah si loo diyaariyo mignon filimka ugu fiican. Gorgonzola wuxuu ku daraa qaniinyo cusbo leh oo udub dhexaad ah taasoo keentay isku dhafka ugu fiican ee dhadhanka. U adeegso dhinac dhinac ah oo la shiiday ama laba jeer baradho la dubay.
06 ka mid ah 09
Chili iyo Brown Sugar Rubbed Filet MignonTani waa hab sahlan oo sahlan oo lagu dabaasho hindiso, mignon filim dhadheer . Gacmeedka fudud, ee xitaa dhadhankiisu waxay sare u qaadaysaa dhadhanka dhadhanka oo siinaya hilibka qaniimada leh, oo leh macaan macaan oo sonkor leh.
07/09
Filet Mignon leh Ginger iyo Red WineIsku daridda suugada casaanka ah iyo suugada soya waxay u shaqeeyaan si qurux badan si ay u dhadhamiyaan bustayaasha. Inkastoo aanad khaldani karin mignon filim, suugaani wuxuu ka caawiyaa sidii loo yareeyo waxoogaa yar. Haddii aad jeceshahay maraqa adeega ee bustaha, si fudud ugu nadiifi maadooyinka marinate (dabcan, waxaad tahay garsooraha dufanka gaduudan cas). Isku kari 2/3 ee isku-dar ah digsi 5-6 daqiiqo oo u adeega buste mar marka ay ka soo baxdo dabka.
08 ka mid ah 09
Dhirta-Fallet Filet MignonMaxay ka fiicnaan karaan mignon faylka? Waa labadaba delicious iyo hindise. Cuntadani waxay ku baaqeysaa xashiishad la qalajiyey inkastoo aad bedeli kartid dhirta cusub. Haddii aad sidaas sameyneysid, labalaab qadarka aad u baahan tahay.
09 ka mid ah 09
Filet Filet Mignon leh Suugo Bearnaise ahInkastoo qadadani ay qaadan doonto wakhti si ay u diyaariso, waa u qalantaa. Waxaad diyaarin kartaa maraqa qaydhka wax yar ka hor inta aanad kuusku shubin. Kaliya iska hubi in aad diirimaad siisid illaa iyo xilliga aad u adeegeyso. Cuntadani waa mid ku haboon waqtiyada gaarka ah.