10 Cuntada Baraboorka Suugo Hilibka Nafaqada ee Barbarigaaga Xiga

Waxaa jira waxyaabo ka fiican marka loo eego budada barbecue. Maxay ka sii fiicnaanaysaa waa suugada qamriga . Suugo wanaagsan oo la isku qurxiyo ayaa ku daraya dhadhan si loo yareeyo lebbiska haddii la jarjarey, lakiin faa'iidada ugu muhiimsan waa qoyaanka ay ku dareyso. Brisket barbaro ayaa si dhakhso ah u qalajin kara, sigaarka ama sigaarcabka marba marka ka dambaysa la gooyo adeegga. Si aad uga hortagto in hilibka aad u qalalan tahay, waxaad rabtaa inaad ku darto suugo yar. Haddii aad jeceshahay in la xoqdo ama si fudud loo jajabiyey suugo, cuntooyinka suugada qandhada ah ee bakeeriga ah ayaa ah waxa dhabta ah ee aad weydiisato.

• 01 ee 10

  Kaluunka Texas BBQ

  In Texas, Suugaanta BBQ waa walxo macaan oo tufaax ah oo tamaandhooyin iyo dhir udgoon. Dhowr qadiimi ah ayaa lagu soo bandhigay markii la barbar dhigo suugaanta caanka ah ee maanta. Suugaankan barbecue wuxuu ka bilaabmaa sheyga. Wakhti yar ayay qaadataa in la sameeyo, laakiin suugada brisket ayaa hubaal ah inay sugaan sugitaanka.

• 02 of 10

  Suugaanta Dabbaasha ee Doolarka

  Haddii aad u baahato sir macaan leh oo sahlan si aad uhesho, waa kan kan. Waxaa suurtagal ah inaad haysatid maaddooyinka jikadaada. Waxyaabaha ugu weyn ee suugada qamriga ah waa marka ay leedahay dhadhan macaan, oo aan ka badin dhadhanka aad ku qaadatay waqti aad u badan oo kugu soo kordhay marinka sigaarka.

• 03 of 10

  Bartamaha Texas Barbecue Dip

  Tani waa Suugaanta Bartamaha Texas. Waxaa laga yaabaa inay u muuqato wax aan caadi aheyn heerarka casriga ah, laakiin tani waa habka brisket suugaanta la sameeyey maalmaha hore ee Texas Barbecue. Taabashadu waxay kobcisaa, laakiin ha ka badin hilibka sigaar cabba, taas oo ka dhigaysa kuwa nadiifsan inay ka jawaabaan nacaybka ugu fiican.

• 04 of 10

  Suugaanta Barbisyo

  Suugo kale oo cajiinka ah oo la isku qurxiyo oo lagu daboolo dookhooyin iyo dhadhan macaan oo leh xasaasiyad kuleyl ah. Suugaani wuxuu isku daraa suugada dhexe ee Texas oo leh qalab casri ah oo casri ah, taas oo ka dhigaysa suugo qafiif ah oo taajir ah oo fiican oo ku dul shubay sanduuq brisket ah.

• 05 ee 10

  Suugaanta Kansas City Barqashka

  Kala duwanaanshahaan Suugaanta Barwaaqada ee Kansas City waa suugo macaan leh oo leh taabasho kuleyl iyo geed isbariis ah si loo siiyo wax yar. Tani waa digsi maraqa wanaagsan oo loogu talagalay kuwa doonaya inay ku xoqaan iyagoo fekeraya. Iyadoo ay basbeel tahay, waxaad hagaajin kartaa kuleylka adiga oo hagaajinaya caymiska.

• 06 of 10

  Suugo Barbaro ah

  Halkee badi suugada barbecue ee aad u fiican on brisket sigaar cabbin yihiin qaro iyo culus on tamaandhada, tani waa suugo khafiif ah leh dhad xajin. Haddii aad rabto in aad ka fogaato macaan, ka dibna kani waa maraqa weyn in la isku dayo. Inkastoo qiiqa dareeraha ah ee loo isticmaalo qashinka waa mid la dooran karo, waa hab fiican oo lagu daro dhadhan sigaar ah oo dheeri ah oo lagu daro budada barbecue.

• 07/10

  Suugada Casaanka Bariiska

  Suugaankan barbecue wuxuu ruxaa kuleylka. Isticmaal suugaanta kuleylka ah ee kuleylka ah oo la isku qurxiyo oo kaliya marka aad ku tiirsan tahay. Waxaan kugula talin lahaa in tani ay noqoto qadaad aad u adeegto dhinaca. U ogolow martidaada inay go'aansadaan sida ay u egyihiin adeeygooda, laakiin waa inaad suugo fudud u diyaarsataa kuwa aan sidaa u jilicsanayn.

• 08/10

  Walter Jetton Barxadda Barxadda

  Walter Jetton wuxuu ahaa madaxweynihii Johnson ee ugu jecel badnaa iyo pitmaster. Jetton wuxuu diyaariyay barbecipe, dabcan Texas, dabcan, qaar ka mid ah dadka ugu muhiimsan ee 1960-kii. Suugaankani wuxuu ka bilaabmaa sheyga, wuxuuna ku fiican yahay brisket si uu u siiyo dhadhan duban muddo dheer ka hor. Waa mid xiiso leh in la tilmaamo in dhirta macaan ee Texas-ka ay ka soo baxday wax aan maanta u yeernay.

• 09 ka mid ah 10

  Cajun Barbecue Baradho

  Tartanka iyo jilicsan, suugaanta brisket ayaa leh dhadhan qani ah oo caano ah oo kor u qaadaya qiiqa hilibka waxayna u sameeyaan isku-dar ah isku-dhafan oo jilicsan. Waxaan kugula talineynaa in la sameeyo maraqan maalin kahor, ama ugu yaraan marka baayacmushtarka uu ku dhufto sigaarka si markaa dhadhanka ay isku kalsoonaan karaan.

• 10 of 10

  Khariidadda Khudradda Khudradda Cagaaran

  Taajirka macmacaankani wuxuu u fiican yahay brisket. Sharootiga maple wuxuu siinayaa macaan macaan oo si fiican u shaqeeya dhadhanka sigaarka ee hilibka. Maraqa Tani waa mid aad u fiican on brisket, laakiin sidoo kale suugaan ujeedo guud guud ahaan.