Cuntada badda ee Holland ee cuntada saacad kasta oo maalintii ah.
Biyaha xeebta ee Dutch waxay ku nool yihiin nolol, noocyo kala duwan oo badda badda ah oo ay ka mid yihiin xayawaanka, muuska, makarelka iyo gawaarida, laakiin salmon, saliida iyo baasbiyadu waa kuwa caan ah. Xulashada nooca cuntada badda ee Holland waxaa ku jira cuntada quraacda, qadada iyo cashada, iyo in yar oo waa in lagu tijaabiyaa cunto fudud oo Dutch ah.
01 of 24
Gray Mullet Carpaccio oo leh Salad baradho ah iyo Cagaarka Cagaarka Hilibka cad ee roodhiga ah ee mulkiga cawlka ayaa ka dhigaya marin qafiif ah marka uu si tartiib ah u jarjarey, la mariyey maraqa xawaashka cagaaran oo la adeegsaday cagaarka soodhaha leh.02 ka mid ah 24
Lekkerbek ayaa la kulmay Ravigotesaus 'Lekkerbek', oo ah nooc kalluun iyo jajab, maaha in la seego. Cuntadani waxay isticmaashaa blaastii halkii ay ka ahayd codka ka badan, ama qandho. U adeegso qoyaankan qibrada leh ee Dutch-ka ah ee la kariyey dhirtii jilicsan ee xawaashka ah.03 ka mid ah 24
Salad Cuntada leh oo leh Cunto Cunto & Baradhada Baradhada Tani ma aha salad baradho dhexdhexaad ah; tangy Granny Smith tufaax, malayga dhirta leh iyo baradho ku dhegay creamy crème fraîche waxay bixiyaan foorno qurxoon oo loogu talagalay dhadhanka cusub ee dhirta la kariyey. Sababta oo ah qaacidadani waxay isticmaashaa dhalada laysku qurxiyo ee dhalada ka soo baxaysa, waa mashiinka dukaanka weyn ee weyn. Dhirta xayawaanka ah ayaa sidoo kale sahlan in la helo dibedda marka loo eego 'habates-style' caadiga ah. Ka fiiri dhalooyinka la kariyay ee ku yaal bogagga internetka ee iibiya walxaha cuntada Dutch, ama haddii aad ku nooshahay Nederland, waxaad ka soo qaadan kartaa dukaanka xaafaddaada ama kaluumaystaha.04 of 24
Mussels with Saffron & Recipe Ginger
Haddii isticmaalka sinjiga iyo saffron ay u muuqdaan kuwo casri ah, waxaa laga yaaba inaad la yaabto inaad barato in buuggani uu dhab ahaantii ku saleeyay qoraallada culus ee sannadkii 15aad ee lagu hayo maktabadda 'Ghost' ee Koninklijke Academie voor Nederlandse Taal- letterkunde ( Akadamiyadda Royal ee Luqadda Nederlandiga iyo Qaamuuska).05 of 24
Cunto qoyan oo la cabo Wax walbaa kuma fududaan karo brunch raaxo leh ka badan iibsan kalluun kala duwan oo sigaar ah iyo soo bandhigaya martidaada leh crackers ama canjeel yar yar.06 of 24
Dutch Shillin Croquettes (Garnalenkroketten) Weydii wixii Amsterdammer ah ee ku saabsan roodhida Holtkamp oo waxaad maqli doontaa ammaan ah keegga quruxda badan, kariyooyinka, keega iyo cunto fudud. Dhab ahaantii, roodhidaan ayaa si gaar ah loogu caanbaxay halyeeyadooda. Cuntadani waxay soo saartaa qolof ah oo leh dibedda qolka adag iyo xarig si fiican u buuxsantay, gooey hambalyo leh oo roodhida leh - nasiib wanaag Dutch ah.07 ka mid ah 24
Tarjumada Baaskiilada ee Barabude
Kabaha baayacmushtarka ah ee Yurub ayaa ah doorasho cajiinka ah oo wakhti fiican leh oo loogu talagalay barbecula beerta xagaaga. Badeecadda waxay soo saartaa dhadhanka macaan ee kalluunka iyadoo la siinayo qoraal dukumo ah, saliidda miro-bikradaha ah waxay bixisaa farxad miro leh iyo lashin of cilantro (caleemaha dhirtu) ku dari tones aromatic.08. 24
Sole leh Hollandaise Suugaanta Holland (Tongfilets ayaa la kulmay Hollandaise Saus) Isku dhafkan oo keli ah, suugada hollandaise iyo isbinaajka duurjoogta ah ayaa ku filan in ay ku filnaadaan xaflad casho ah ama munaasabad gaar ah oo wax lagu kariyo waxayna ku sii jirtaa doorasho daba joog ah.09 ka mid ah 24
Eggs oo la kariyey oo leh roodhadh Gawaarida waxay si fiican u sameeyaan ukumaha qallafsan, iyo buuggan ukumaha leh ee si fudud loo kariyay ayaa ku habboon loogu talagalay brunch Sunday ama qadada cadayga.10 of 24
Salmon qoyan oo la dubay oo la dubay qamadi caano ah
Tani waxay si fudud u fududaanaysaa salmon sandwich ah. Waxaan u maleeynayaa si qarsoodi ah, sababtoo ah si gaar ah u samee, waa inaad ugaarsatid tayada ugu fiican sigaarka sigaarka, rootiga madow iyo labeen dhanaan oo aad ka heli karto. Waxaan ka faa'iideyaa hilibka balakoonka gaarka ah - waa wax aan macquul aheyn in la helo tayada - waxaanan sidoo kale kala firdhiyaa ubaxyo yar oo casaan ah, marka la heli karo. Waxaad sidoo kale u adeegi kartaa cinjirrada salmon iyo saliiddayda cagaarka ah ee dhibcaha tolka ama qashinka sida qoryaha waaweyn. Waxay ku socotaa sharaf leh koob quruxsan, khamri cad.11 of 24
Salad Cunto qoyan
Cuntadani waa sida iskutallaabta u dhexaysa salad karis iyo salad Nicoise ah, laakin dhaleeceyn Dutch ah; mackerel sigaar cabbin. Waxay leedahay walxo kasta oo ka samaysanaya saxan weyn: wax cufan, shimbir, macaan, macaan, qadhaadh iyo salad.12 of 24
Cajiibka Cajiibka leh Cunto Hilibka Dufanka ah (Krokante Haring waxay la kulmeen Mosterdsaus) Geedka xayawaanku waa hab cusub oo lagu raaxaysto kalluunka ugu jecel Holland. Badeecadan baddan fudud ayaa la diyaarin karaa 20 daqiiqo.13 of 24
Grilled Sea Bass iyo geedo
Qodobadani, bass Yurub Yurub waxaa lagu kariyaa saliidle iyo dhir macaan oo ka dibna lagu dubay gawaarida barbecue. Badeecada badda waxay soo saartaa dhadhanka jilicsan ee kalluunka, adoo ku daraya aromas dhadhan qumman.14 ka mid ah 24
Waqooyiga Bari Waqooyi iyo Westland Grape Salsa Salsa oo caafimaad leh oo nafaqo leh oo caleenta Westland, yaanyo, basal casaan, radishes, basbaaska casri ah iyo dhir qallalan oo si fiican u dheelitir leh digsi cusub oo la shiilay oo badda woqooyi la dubay iyo baradho cusub oo hilib doofaar ah.15 ka mid ah 24
Star Pancakes oo leh Kalluunka Sigaar-cabista & Sadax Soodhadh
Kalluunka qiiqa ayaa ah miisaankeena xilliga jiilaalka ee miiskeena, laakiin canjeelada qaabka ah ee xiddigta ah ayaa ka dhigaya xaflado badan. Maxaad ka badan tahay, waxaad samayn kartaa canjeelada maalinta ka hor iyo si fudud u isticmaali cutter-qaabeeya cookie-dhigay qaabeynta si ay u sameeyaan muuqaalada. Dabcan, waxaad isticmaali kartaa 'poffertjes' ama blinis halkan, sidoo kale.16 ka mid ah 24
Dutch Shrimp & Cucumber Sandwiches Qoraal
Sanduuqyada quruxda badani waxay isku daraan qajaar la qallajiyey oo leh qoryaha Dutch-ka ah ('Hollandse garnalen'), kuwaas oo kalluumeysiga casriga-casaanka ah ee ku yaalo biyaha noo. Si fiican u habboon, waxaad ka iibsan kartaa iyaga horey u diiray, caydhiyay oo la kariyey ee ku yaala kalluumaysatada iyo dukaamada waawayn ee Nederland, laakiin waxaad si fudud u bedeli kartaa shimbiraha yaryar ama shandadaha yaryar ee ku yaal aaggaaga.17 ka mid ah 24
Qubeysiiyay Cunto-qabad Isku daa qoryaha sigaarcoonka ah ee barafka la shiiday, oo waxaad yeelan doontaa kalluun yaryar oo dhadhan leh oo ka buuxa acida dufanka leh ee omega. Mar walbana waa dad farxad leh.18 ka mid ah 24
Cajiibka Mackerel Spread Mackerel (Gerookte Makreelpate)
Kooxda kalluunkani waxay ku faafaan rootiga kookarka ah ee qadada, ama u adeega sidii cunto baraf ah oo laba jibbaaran ama saddex xabbadood oo rooti ah.19 ka mid ah 24
Foornada Foamy ee Shimbiraha leh Khudradda Rabshadaha & Tarbuunka Saliidda Qodobadan dhoobada ah ee dhoobada ah waxay si quruxsan u isku dhafan yihiin parsnips leh shimbiro (gawaarida waaweyn) iyo saliid geedo dabacsan. Horyaal xilliyeed xilliga dayrta iyo qaboobaha.20 ka mid ah 24
Salmon-Fried Fried oo leh Witlof, Spinach & Fennel Saladkan caafimaadku waa mid miisaankiisu ku filan yahay si uu u qanco kuwa dareensan in saladh aanay suurtagal ahayn in la cuno, laakiin wali waxay dareemaysaa iftiin cagihiisa. Iyada oo ka badan kala badh dufan isku darka ah oo la isku daray, xataa xitaa cunto-cunaha ugu adag ayaa ku farxi doona. Iyo, dhammaan kuwa dufanka leh ee omega diabetes-ka qaba lakulanka salmon-saliid la dubay, dhakhtarkaaga wadnaha ayaa sidoo kale dhoola cadeynaya.21 ka mid ah 24
Salmon Cunto leh Caano Cagaaran iyo Salad baradho cusub
Salmon waxay ku dhalataa webiyada Nederlaanka, haddayna u badneyn sidii ay mar hore ahaayeen, waxaad ku qabsan kartaa salmon-ka Dutch ee wabiyaddeenna maanta. Cuntadani si tartiib ah ayay ugaarsadeen salmon walibana waxay ku daraysaa saladh baradho ah iyo salad labeen dhanaan.22 ka mid ah 24
Mussel Soup la Sherry & Saffron Recipe Rich, creamy iyo khafiif ah ee dhadhan, maraq muusigeena wuxuu sameeyaa bilowga galmo yar. Waxaan jecelnahay inaan u adeegno adoo adeegsanaya khudradda kala duwan ee baguette. Si daacad ah, uma baahnid wax kale.23 ka mid ah 24
Nadiifinta Caanaha Naaska Layli leh Saladh iyo Hilibka Beeraha iyo Beerta Xagasha Digaag ku qallajiyay liin waa marwalba doorasho caan ah. Waxaan jecelahay inaan u adeego saladkayga cagaarka ah ee cagaaran iyo caleemaha & geedo yar yar. Halkan, maaddooyinka caadiga ah ee reer Holland waxay isku dhafan yihiin dhadhanka jilicsan ee loogu talagalay saxan fudud oo buuxa.24 ka mid ah 24
Mussels oo leh Samphire
Tani waxay isku dhejisey midabada leh dabacasaha (karootada iyo cagaarka) iyo digirta aan la garanayn, digirta bini'aadanka / sampshire, oo u muuqda in ay soo saaraan ugudhaca gumeysiga cajiibka ah ee baddaha xitaa in ka badan musqulaha.