U adeegso Qalalaasaha Authentic Homemade Cuntooyinka Meksika iyo Makhaayadaha
Cinco de Mayo waa damaashaad xiiso leh oo qurux badan oo qurux badan leh, qoob ka ciyaarka, muusikada mariachi, iyo xitaa socodka. Halkan waxaa ku yaal fikrado ku saabsan liiskaaga qaybtaada si aad Cinco de Mayo fiesta uga dhigto mid aad u fiican oo la xasuusto.
Authentic Puebla
Cinco de Mayo waxaa inta badan lagu dabaaldegaa Puebla, halkaas oo Battle of Puebla ku dhacay May 5, 1862. Waa kuwan qaar ka mid ah cuntada caadiga ah ee Puebla in aad u adeegi karto si aad u noqoto dhacdo Cinco de Mayo aad u dhab ah.
Chiles en Nogada : Tani saxan dhaqameedku wuxuu ka kooban yahay chile cagaaran cufan oo la kariyey jalaato walnut shiidan iyo rummaani cas, midabada calanka Mexico. Waa weel macaan oo macaan leh sida chile la qaboojiyey hilibka hilibka lo'da ama hilibka doofaarka, tufaax, basasha, iyo waxyaabo kale oo badan.
Mole : Mole waa siruun gaar ah oo la sameeyo waxyaabo aan caadi ahayn sida subagga looska iyo kookaha. Waxaa badanaa loo isticmaalaa sida digirta digaaga ama enchiladas , laakiin waxaad sidoo kale u isticmaali kartaa adoo bariis ah ama ukunta. Digaaga digaaga, xilliga digaaga iyo digaaga digaaga ah kadibna ku dar maraqa baraha iyo kari ilaa 20 daqiiqo ilaa digaag la sameeyo. Ama, brown digaag oo ku dar isaga oo maraqa bar-barafka si tartiib ah.
Rooti : Baradho macaan ayaa ku dhalatay dhulalka kulaalayaasha ee Mexico iyo waxay ku raaxeeyeen Maya. Tani waxay ka dhigaysaa saxan dhinaca midab ah.
Mexicii dhaqameed
Haddii cuntada dhabta ah ee Puebla aysan ku habboonayn dhadhankaaga, markaas mid ka mid ah kuwan kuwa ugu caansan Mexico ayaa ku farxi doona martidaada.
Tamales : Tamarta guryaha la dhigo waxay noqon kartaa nidaam maalinta oo dhan ah waxaana caadi ah in qoysasku ay ka dhigtaan xafladaha kirismaska. Waxaad ka dhigi kartaa qeybtaas cinwaanka Cinco de Mayo ama horay u sii diyaari.
Chile Rellenos : Basbaaska bukaanka ah waxaa lagu shiilay jiis oo dabadeedna la shiilay.
Flautas : Kuwani waxay sameeyaan cunto fudud ama cuntooyin fara badan oo loogu talagalay xisbi.
Waxay ku daboolan yihiin ladagaal, jiis, iyo hadhuudh.
Pan Dulce : Caanahan macaan ayaa lagu qurxiyo dusha sare iyo waxaad ka dhigi kartaa naqshado festifaal ah iyaga. Waxay noqon karaan cunto fudud ama macaan. Waxay si fiican ugu habboon yihiin xisbiga.
Si degdeg ah iyo sahlan
Haddii fududayntu ay tahay waxa aad tahay ka dib, markaa isku darka noocaan ah ee cuntooyinka Mexican ee macaanku waxay noqon doonaan kuwo ku fiican dabaaldega Cinco de Mayo. Kuwani waa dhammaan cuntooyinka cuntooyinka cunta leh ee aad u adeegi karto fiesta galabnimada.
Salsa : Piko de gallo fudud waxay la socon doontaa chips ama raashin leh kaluunka Cinco de Mayo.
Beerka la kariyay : Haddii aad ku jirtid miisaaniyad, guri-guri ayaa kudajiray digirta enchiladas ama saxan dhinaca ah ayaa noqon doona habka ugu jaban ee lagu quudiyo dadka.
Guacamole : Qaadista avocados oo qaado kabuubka qashin weyn ama xajin.
Chips Corn Chips : Ku baddelso tortillada galleyda ee ku jira bacaha guriga si aad ugu adeegto salsa iyo guacamole. Cinco de Mayo, waxaad xitaa midab iyo cagaar midab leh u dhigan kartaa calanka Mexico.
Shilin Hawiche : Cunto yar yar ama dufan caafimaad leh ayaa ka soo jeeda Puerto Vallarta. Waa sahlan tahay inaad sameysid, u baahan tahay cunto kariye, waxaadna u adeegi kartaa chips-ka tortilla ah.