Erayga bocadillo waa mid aan si fiican u hadlin Isbaanish, laakiin Moroccans ayaa sidoo kale u isticmaashaa si ay u sharaxdo sanduuq caynsan leh oo lagu iibiyo cuntooyinka waddada oo si ballaaran loogu helo dukaamada sandwich. Iyadoo ku xiran iibiyaha, waxaa la diyaarin karaa bocadillo ka mid ah badhkeed oo ah baguetka dheer ee Faransiiska ah, oo ah 8 "baguette, ama nus baraf ah oo ah Moroccan cupz .
Tuna, saytuunka, ukunta, basasha cayriin, yaanyada iyo bataatiga ayaa ah caanaha caadiga ah, taas oo la mid ah tufaaxa tuna nicoise laakiin leh dheerad ah. Isku dar ah kibis, taas oo u egtahay sida karbohidratka, laakiin carruurtaydu way jecel yihiin. Inkasta oo roodhku caadiyan ka tagay qalalan, waxaan jeclahay in aan ku cadaydo saliid saytuun ah; waxaa laga yaabaa in la isticmaalo vinaigrette ama mayo. Harissa ama suugo kulul ( Bacon ) ayaa ah nooca caadiga ah. Meelaha dabiiciga ah ayaa sidoo kale aad u fiican in lagu daro qoyaanka iyo dhadhanka.
Isticmaal liistada maaddooyinka hoos ku qoran sida dhiirigelinta abuurista sanduuq saxeexa kaas oo ku dhajinaya saldhig tuna, baradhada, iyo ukunta. Haddii aad u adeegto bocadillos sida cuntada qoyska, waxay kaa caawineysaa inaad hore u qorsheysid oo aad haysato wax kasta oo loo diyaariyey saxan miiska ama miiska si aad si dhakhso ah u dhaqdhaqaaqdo inta lagu jiro qaabka isu-geynta. Waxaa laga yaabaa inay u egtahay in yar oo shaqo ah si ay u wada jiidato waxyaabo badan oo badan oo loogu talagalay sanduuq qabow-kala-qabasho ahaan haddii aad u baahan tahay inaad qaadato wakhti si aad u qaadato ama u kariso baradho, cunto karisid qaar ka mid ah ukumaha ukunta - laakiin qoyskaada iyo caloosha ayaa ku mahadsan.
Isticmaal xukunkaaga inta ay le'eg tahay qayb kasta oo loo isticmaalo qof kasta. Waqtiga cunto kariska hoos ayuu u kala duwanaan doonaa marka loo eego waxa buuxiyay waxyaabaha aad buuxineysid. Kalluunka waxaa laga yaabaa in la kulmo ka hor wakhtiga qaboojiyaha ilaa loo baahdo, taas oo ka dhigaysa xulashooyin aad u fiican oo loogu talagalay qadada baakadaha.
Waxa aad u Baahantahay
- 1 betet Faransiis ah oo dheer (ama duubka baguette ama
- cupz )
- Ikhtiyaari: 2 qaado oo saliid saytuun ah (
- majones ama
- vinaigrette )
- 2 qaado
- harissa (ama maraqa kulul)
- 1 15-wiqiyadood oo ka mid ah tuna (miiray)
- Baradhada 1/2 (la jarjaray, la kariyey ama la dubay)
- 1
- karootada (la jarjaray, la kariyey ama la dubay)
- 2 ukun adag oo la kariyey (jarjaran ama jarjaran)
- 1/2 basal (casaan, gaduud ama qallajin, caano)
- 1/4 koob oo saytuun (goglan la jarjaray ama la jarjarey)
- 1/2 yaanyo (jarjaran ama jarjaran)
- Bariis la karkariyey
- Diido: jiiska (Edam waa caan)
- Gannaan: salaar jar jartey
Sida loo sameeyo
- Waqtiga ka hor, u diyaari wax kasta oo la kariyay: karkariyo ama baradhada barafka; karkariyo ama karootada; karkari iyo ukunta jarjaran; bariis kari.
- Diyaarso maaddooyinkaaga qabow: Talaandhada jilicsan iyo jarjar salad; jarjar ama jarjar basasha; saytuunyo jeexan; ku darso jiiskaaga.
- Markaad diyaar u noqotid in aad soo ururisid, u diyaari dhammaan buuxiyeyaasha hal goob shaqo oo waaweyn.
- Isku dhaji bacanigaaga ama rootiga kale ku dheji dherer ahaan. Haddii loo baahdo, buraashka ama ku daadi saliidda sayniska ah ama vinaigrette; ama, ku faafi majones yar. Ku dar harissa ama maraqa kulul inay dhadhamiso.
- Kibaan rooti leh tuna, basasha, saytuun, baradho la kariyey iyo xulashadaada maaddooyinka kale. Caadi ahaan, maaddooyinka ayaa loo isticmaalaa dhexdhexaadinta illaa noocyo kala duwan oo la isku daro.
- U shaqeeya bocadillos leh shaaha macaan ee Moroccan ama cabitaan kale.
- Si fiican u duubnaa, sanduuqyada ayaa la qaboojin karaa ilaa laba maalmood.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 1563 |
| Total Fat | 51 g |
| Fatuurad la ruxay | 14 g |
| Fat | 21 g |
| Kolestarool | 635 mg |
| Sodium | 3,615 mg |
| Carbohydrateska | 120 g |
| Fiber diirran | 18 g |
| Protein | 151 g |