Saliideedkan salmon waa salad qasacadaysan, laakin waxaad ku beddeli kartaa salmon karsan, ilaa inta lafaha iyo maqaarka laga saaro.
Cuntadani waxay ku baaqeysaa laba koob oo bariis la kariyey, sidaas awgeed way fiican tahay in la isticmaalo bariiska bidix ama risotto . Laakiin waxaad kaloo isticmaali kartaa baradho la shiiday halkii bariis.
Ugu dambeyntiina, waxaan jeclahay in aan ku daro keega buuggan oo leh nooc japan ah oo la yiraahdo rooti macaan oo loo yaqaan Panko. Halkan waxaa ah demo ku saabsan habka loo yaqaan "breading standard" .
Waxa aad u Baahantahay
- 2 yar (3.75 oz.) Salmon (ama qiyaastii 1/2 lb la kariyey)
- 2 koob oo la kariyey bariis
- 1 qaado shaah ah liin
- 1 qaado shaaha Worcestershire
- 1 ukun, garaacay
- 1 koob oo bur ah
- 1½ koob oo ah Panko rooti baradhada
- 1 qaado shaah
- dhalatada ayaa sidoo kale caddaynaya
- 1 qaado oo Kosher cusbo ah
- Cusbo Kosher iyo basbaaska dhulka madow cusub, dhadhamin
- Saliida Safflower (ama mid kale
- saliida kuleylka kuleylka leh )
Sida loo sameeyo
- Ka saar lafaha ka yimaada salmon. Isticmaal fargeeto si aad u qallajiso soodhada ilaa weel weyn.
- Ku dar bariiska, casiirka liinta , Maraqa Wakeersershire iyo isku darka si isku dar ah. Ku dar bariiska wakhti yar. Saamiga bariisku waa sax markaad ku tuujin karto cantoobo oo isku dhafan, qaabkeedana waxay haysaa iyada oo aan kala go'nayn.
- U diyaari isku dhafka googoosyada guriga. Waa inaad awoodaa inaad sameyso ilaa 8 ka mid ah.
- Suuf caleen ah, isku darka Panko, geedo, iyo milix.
- Hayso bur, ukunta, iyo dhirbaaxada Panko ee diyaar u ah saddex duub oo qaas ah ama suxuun.
- Wixii koolaji kasta, marka hore u daadi bur, ka dibna ku dhex daadi ukunta, ugu danbayna, ku duub Panko. (Fiiri nidaamka caadiga ah ee loo yaqaan 'bread of standard' ). Qabow 15 daqiiqo.
- Heat dhererkeedu yahay ¼ inch oo saliid ah oo leh saliid culus oo culus. Marka dhowr caano ee Panko qafiif ah marka saliidda lagu shubo, waa kulul ku filan.
- Demi koolada ilaa daqiiqad ama laba, ilaa bunka dahabka ah ee hoose. Ku duub oo ku celi. Haddii digsigaagu yaryahay, ka shaqee qoryaha halkii aad ka buuxin lahayd digsiga.
- Ka saar qajiyadaha, saliidda xad-dhaafka ah ku shub tuwaal waraaq ah, isla markaana isla markiiba u adeeg.
U adeegso liin leh majones ama aioli .
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 343 |
| Total Fat | 5 g |
| Fatuurad la ruxay | 1 g |
| Fat | 2 g |
| Kolestarool | 35 mg |
| Sodium | 679 mg |
| Carbohydrateska | 61 g |
| Fiber diirran | 3 g |
| Protein | 11 g |