Baasto-baasto la kariyey waxaa la siiyaa jajab dhoobo cad oo leh dhar cad oo ka sameysan laydhka la midka ah, hilibka lo'da ee dalka. U adeegso buskut.
Waxa aad u Baahantahay
- Wixii Doogga Digaag ah:
- 1 1/2 oo rodon oo lakabyo ah
- cusbo dhadhan
- basbaaska madow si ay u dhadhamaan
- Saliid Canola, sida loo baahdo
- 2 koob oo bur ah oo dhan ah
- 2 ukun
- 2 koob oo caano ah oo dhan
- Wixii Gravy White:
- 2 qaado oo ka sameysan dufanka bakaylaha (ama saliid canola)
- 1 1/2 qaado bur ah
- 2 koob oo caano ah oo dhan
- 1/2 qaado shaaha
- 1 qaado oo ah basbaas
Sida loo sameeyo
1. Foorno ku dheji ilaa 275 °.
2. Ku dar jajabyo cambaleel ah oo ku yaal xaashida shimbiraha ama warqadda soo saarka. Isticmaalka hindhistaha hilibka ama cirbadda gogolka gaaban, si tartiib tartiib ah hilibka si aad ugu riixdo. Xabbad jilicsan oo leh milix iyo basbaas.
3. Samee xarun rooti ah adoo isku dardaraya 2 koob oo bur ah oo cusbo ah iyo basbaas ku jira baaquli weyn. In baaquli dhexdhexaad ah, isku dar 2 ukun leh 2 koob oo caano ah, iyo whisk si isku daraan. Xilliga milixda iyo basbaaska.
4. Digsi weyn oo saliid ah ama fiilo dhagax leh, buuxi saliid canola ilaa ½-inch oo qoto dheer. Dheecaan kuleyl dhexdhexaad ah.
5. Iyadoo saliidku kululeynayo, xabbad jilicsan oo la googooyo burka, ka dibna caanaha iyo ukunta isku dar oo dib ugu noqo burka.
6. Ku dar hilibka roodhida galay saliidda kuleylka ah ee darajooyinka si aan loo buuxin. Cuntada la kariyo ilaa dahab, ku dhawaad 3 ilaa 4 daqiiqo dhinac. Ka saar, wareeji xaashida dubista iyo meel foornada si aad u diiriso.
7. Warshad dhexdhexaad ah oo dhexdhexaad ah kuleyl dhexdhexaad ah, baruur diiran oo diiran ama saliida canola. Ku dar bur, oo hoos u raac si aad u abuurto roux. Isku dhaji caanaha, duufaan si aad ugu dhex gasho roux ilaa dabka ku kaca karkar. Iska yaree kuleylka, hoos u dhig kari karinta dufanka iyo dhumucdiisuna noqotaa mid joogta ah, ilaa 8 illaa 10 daqiiqo. Xilliga milixda iyo basbaaska.
8. Ka saar foosto -digaag laga bilaabo foornada, qaado qashin iyaga oo u adeega.
Faa'iidooyinka ay ku raaxaysanayaan hilibka digaaga-la shiilay:
Kalluunka Kareemada Kareem-Kareemka
Cagaaran Cagaaran
Horseradish Potatoes-yada
Gaabashooyinka degdegga ah ee fudud iyo fudud