Aan tufaaxa ah waa khudradda xilliga qaboobaha taas oo sahlan in la diyaariyo sida lakab ama saxan dhinaca. Isku xirka koonfureed ee Isbanishka, khudraddan waxaa inta badan laga helaa dukaamada iyo soo saarida suuqyada adduunka oo idil. Isbaanishku waxay jecel yihiin in la kariyo dhammaan noocyada cuntada, iyo tayo-saariddu ma aha mid ka reeban.
Inkasta oo qaar ka mid ah cuntooyinka ay doorbidaan inay diyaariyaan rooti qaro weyn ama qolof ah, qoyaankani wuxuu ka dhigayaa tayo badan oo cayayaanka leh. Ma jirto boodh culus oo saliid ku daadiya ... oo kaliya qashinka degdega ah ee ukunta garaacaya iyo (optionally) boodh ah oo bur ah ka hor inta uusan ku dhicin tufaaxa digsi baraf ah si loo caleemo saaro dhinac kasta. Si aad uga saarto saliid xad dhaaf ah , ka daadi tufaaxa tuwaal waraaq ah. Ka dibna, u adeegso maraqa aioli aioli , ama maraq kale oo Isbaanish ah oo loogu talagalay. Waa hab macquul ah oo lagu helo dhammaan faa'iidooyinka caafimaad ee tayo-saaridda markaad tijaabisid cuntooyinka isbaanishka ah.
Waxa aad u Baahantahay
- 1 tayo murqo
- 2 ukun weyn
- 1 dhalo ah
- Saliid saytuun ah oo saliid ah
- Saliid dhadhan
- 1/2 koob oo bur ah (dooran)
- 1 1 koob oo suugo aioli ah (dooran)
Sida loo sameeyo
- Biyo raaci biyo qabow si aad uga qaaddid wasakhda. Iska yaree ubaxlayaasha qajaarka ee xarunta, iyagoo caleemaha gaaban. Iska tuur qalbiga xarunta.
- Ku shub hal inch oo biyo ah digsi weyn ama dherer oo ku dheji daboolka tamarta . Keen biyo ku kari. Ku dar tufaax iyo dabool, ku nadiifinta ubaxyada ilaa 10 daqiiqo. Waa inay noqdaan kuwo adag, ma ahan kuwa jilicsan ama jilicsan. Ka saar digsiga iyo godka. U oggolow inaad qaboojiso.
- Ku garaac ukumo ku jirta baaquli qasacadaysan. Shub nus-inch ama saliid ka sameysan saliid aad u weyn oo kuleyl ah oo dhexdhexaad ah. Tijaabi haddii saliid haddii uu kulul ku filan yahay in la shiilo adigoo ku daraya cube yar oo kibis ah oo saliid ah. Haddii uu shan daqiiqo gudahood, saliidu waa heerkulka saxda ah (355 F).
- Ku dhaji dusha ubaxyada ukunta garaaca iyo isla markiiba saliidda kulul. Dhuxulada xayawaanka ee dhinacyada oo dhan. Ka saar tuubooyinka iyo tuubada xaashida xaashida. Ku diyaarso aioli ama maraqa kaluunka kale.
Xulashada kalluunka: Haddii aad isticmaasho bur , kareemada ilkaha ku dhuftey ukunta garaacday ka dibna ku dar burka ka hor.
Qormo Kale: Qaar ka mid ah qaboojiyaha sida roodhida shaaha macaan ee Isbanishka macaan ee ukunta ka hor inta aadan garaacin, taasoo siin doonta tufaaxa midab guduudan marka marka dambe la eryo.
- Romesco Sauce - Salsa Romesco : Gawaarida guduudka ah ee casaanka ah waxay isku daraan miraha dhulka, saliidda sayniska, iyo geedo khaliijka ah si ay u sameeyaan suugo sir ah.
- Cilantro Green Sauce - Mojo de Cilantro : Isku darka saliidda, khal, iyo toonta, cilantro wuxuu ku siinayaa "mojo" tan dhuudh ah iyo midab cagaaran oo qoto dheer leh, laakiin maaha wax basal ah.
- Suugada Casaanka ah - Mojo Picon : Qalab gaduud ah , saliida, geedo, iyo dhir udgoon ayaa ka samaysan suugaanta xasaasiga ah ee laga helo Canary Islands .
- Spanish Garlic Lemon Dipping Sauce Salsa - Salsa de Ajo yoonta : Isku day suugaanta toonkan qoryaha, kaas oo ku habboon qallajinta tufaaxa ... iyo wax kasta oo kale.
Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
---|---|
Calories | 766 |
Total Fat | 65 g |
Fatuurad la ruxay | 11 g |
Fat | 44 g |
Kolestarool | 228 mg |
Sodium | 1,010 mg |
Carbohydrateska | 34 g |
Fiber diirran | 8 g |
Protein | 15 g |