Cuntada hilibka ee shiidan iyo suugo caato ah oo la isticmaalayo bariis khudaar ah oo dhadhan leh oo la kariyey cuntooyinka digaagga la kariyey.
Dabiicado badan oo Digaag ah oo Shiine ah
Waxa aad u Baahantahay
- 3 naaso digaag dhexdhexaad ah (buste iyo maqaarka)
- 3 xabbo boot weyn (caws iyo caleemo)
- 1 qaado shaah
- galleyda
- 4 qaado oo biyo ah
- 4 illaa 5 qaado oo saliida lowska (ama saliidda khudradda loo kariyo, haddii loo baahdo)
- Wixii Marinade:
- 1 qaado qaado
- khamriga bariiska (ama shil qallalan)
- 1 basal cagaaran (la jarjaray)
- 2 qaado shiidan
- Suugaanta:
- 1/4 koob oo ah maraq digaag (sodium hooseeyo)
- 2 qaado oo biyo ah
- 1 qaado shaah
- khudaarta bariiska cad
- 1/2 qaado shaah
- khudradda bariiska madow
- 1 toon qajaar (jar jartey jarjar)
- 1/4 qaado oo cusbo ah
Sida loo sameeyo
Tilmaamaha loogu talagalay digaagda Suugada:
1. Digaagga jarjar dhuuban ilaa 2-inji. Ku dar khamriga bariiska ama shariib, basal cagaaran iyo galleyda. Qaado digaag ee qaboojiyaha 30 daqiiqo.
2. Inkastoo digaaggu marinayaan, diyaariyo chokka shimbiraha iyo suugada. Kala saar caleemaha shimbiraha iyo cawska, oo jarjar labadaba u gooyaa caleemaha dhuuban.
3. Isku dar maaddada dabiiciga ah oo laysku daro.
Isku darka weelka qashinka iyo biyaha ku jira baaquli yar oo meel dhig.
4. Qaado wok oo ku dar 2 qaado oo saliid ah. Marka saliiddu ay diyaar tahay, ku dar digaag iyo walaaq- kari ilaa ay ka soo baxdo caddaan waxayna ku dhowdahay in la kariyo. (Iska ilaali laba kooxood haddii loo baahdo). Qubeyska warqadaha tuubada ka ilaali digaag la dubey.
5. Ku nadiifi wokada kuna dar 2 ilaa 3 qaado oo saliid ah. Marka saliiddu diyaar u tahay, ku dar caws caag ah. Walaaq-shiil yar yar oo ku dar caleemaha.
6. Raac shaashadda xayawaanka ilaa dhinacyada wokada oo ku dar suugaanta bartamaha. Isku kicinta kuleylka si aad u kiciso. Sii miireytada iyo walxaha biyaha iyo dib u habeyn degdeg ah ka dibna ku dar suugada, si degdeg ah u walaaq si aad u qariso.
7. Ku dar digaag. Isku qaso oo u adeega kulul. Waxay u adeegtaa 4.
Rating Rating: 5 ka mid ah 5 xiddigood
Dib u eegida akhrinta: Maraqa ayaa aad u fudud in la sameeyo oo aad u dhadhan fiican leh - waxaan isticmaalay tofu iyo ku darey khudaar kale (brocoli iyo boqoshaada). Laga soo bilaabo Donna
Cunto badan oo la kariyey
Kalluun Cashew ah
Digaag iyo dhir
Digaag leh Fiiri
Garlic Chicken Stir-Fry leh Khudaarta
Kung Pao Chicken Stir-fry
Dareemka Dareemka ah ee la jarjarey oo casaan iyo casaan leh
Mango Chicken Stir-fry
Dareemka digaagaha ah ee la jarjaray oo leh casaan iyo casaan
Digaagga Digaaga Cagaaran