Thai Chicken Curry - Roodhiga ugu Fiican!

Iyada oo ah hilib Thai ah, waxaan ka samaysanayay balaayiin Thai ah in ka badan 20 sano, had iyo goorba way isweydaarsadaan cuntooyinka si ay u sii wanaajiyaan una sii wanaajiyaan. Waxaad arki doontaa in ay sidoo kale fududahay in la raaco, iyo sida gunno, waxaad ka heli doontaa cuntooyinka aad u caafimaad badan iyo sidoo kale dhadhanka dhadhanka badan ee maqaayado badan oo fudud sababtoo ah waxaad ka dooran kartaa maaddooyinkaaga cusub (cusub). Maraqa ama maraqa curry waxaa sidoo kale la sameeyaa cusub, oo aan horey loo sameynin oo la fadhiya - taas oo ka dhigaysa farqi weyn. Haddii aad jeclaan lahayd, waxaad ka dhigi kartaa 100% organic iyo / ama gluten-free. Ku raaxeyso!

• 01 ee 12

  Thai Chicken Curry, Recip Best!

  Xayawaan digaag ah oo dahab ah oo digaag ah ayaa loo simay iyadoo la cuno dhir shakhsi ah, geedo cusub, iyo roodhida qoraxda. Cirridka caanaha qumbaha ayaa lagu darayaa dhammaadka kaas oo ku daraya qaniinyo hodan ah, shimbir jimicsi loogu talagalay dhadhaminta ugu dambeysa ee Thai. Qaybaha digaagga oo dhan, sida duufaanada, waxay deyn ku sameeyaan natiijooyin aad u jilicsan, iyo cufnaanta khudradda ee baradhada wareega saxanka.

• 02 of 12

  Dabiiciga Cagaaran ee Cagaaran ee Cagaaran

  Buuggan cagaaran ee caleenka ah ee Thai ayaa si dhakhso ah loo sameeyaa & si fudud oo aad u woqooyi. Waxaad jeceli doontaa dhadhanka Thai ee runta ah iyo dhamaan lakabyada kala duwan ee dhadhanka. XADGUDUB

• 03 of 12

  Digaag Cagaaran

  Cagaaran, Jaale, iyo Casaan - saddexda midabood ee ugu badnaa ee reer Thai ah. Waxaa jira noocyo badan oo curry guduud ah - laba qof oo kale ayaa lagu daray liistadan (eeg "Jungle Curry" iyo "Penang Curry"). Maxaa keenaya casaan casaan ah oo casaan ah oo Thai ah? Chili, dabcan! Sidaa darteed haddii aad jeceshahay basaas, waxaad jecleysan doontaa qoyaanka digaagga ee cawska cas. Xuduudaha huruudka ah ee cagaaran iyo cagaaran, curry casaanka ah ayaa fudud in la sameeyo, kareysa, iyo sidoo kale caafimaad leh. Sida guno, curry guduudan waa mid aad u fudud in la sameeyo. XADGUDUB

• 04 of 12

  Digaag Cagaaran ah oo Digaag ah (Classic Style Style!)

  Daqiiqaddan digaaga ah ee digaagdaha ah ayaa la siman yahay baradhada suugaanta curry oo la isku qurxiyey oo la sameeyay qalab la qalajiyey iyo cusbada iyo khudradda iyo caanaha qumbaha. Waa daan daajis ah oo aad ka heli karto waddooyinka Bangkok, hadda waxaad ka dhigi kartaa gurigaaga jikada aad u leedahay!

• 05 of 12

  Digaagga Dambe

  Penang Curry waxaa lagu sameyn karaa hilibka lo'da ama digaaga, sida ku xusan doorashadaada. Magacaabid ka dib gobolka waqooyiga Malaysia, saxanka khaaska ah ee khaaska ah wuxuu ku xiran yahay dhadhan iyo aromas meelo fog (waxaad ka heli doontaa tixraacyo Malaysia iyo sidoo kale Hindiya iyo Burma). Iyada oo la isku daro dhirta iyo xawaashka cusub, curry My Penang waa mid caafimaad leh, iyo khudradda cagaaran sida tamaandhada iyo maqaarka cas (ama macaan) basbaaska ku dar faytamiin dheeraad ah, dhadhan, iyo muuqaal ah saxan cajiib ah.

• 06 of 12

  Qalabka Indoneesiya ee Rendang Chicken Curry

  Cunnuunka indonesian ayaa marwalba saameyn ku leh cunnida Thai. Mid ka mid ah kuwa ugu caansan Indonesians ee Thailand iyo Aasiya oo dhan waa Rendang Chicken ama Cereal Caleen. Rendang waxaa loo tixgeliyaa "qalalan" qalooca, taas oo macnaheedu yahay in suugaanta la simo ilaa ugu yaraan. Sababtoo ah waa wax la mid ah, suugada ayaa hilib u sameeya hilibka, taas oo ka dhigaysa saxan mid ka mid ah dhadhanka ugu badan ee aan isku dayey. Iyo noocyo kala duwan oo dhir udgoon ayaa ka dhigaya mid caafimaad leh. Haddii aad jeceshahay curry, waad jeclaan doontaa Rendang - balanqaad!

• 07 ka mid ah 12

  Bacaha Hilibka Coconut ah ee fudud Thai (oo leh Baradho Cunto / Qalab)

  Cuntadani waa mid aad u fudud oo la kariyo. Si aad u badbaadisid wakhti, halkan waxaan dhiibayaa samaynta go 'gooni gooni ah - dhammaan maadooyinka ayaa si fudud loo dhigaa dheriga curry markaad haysato. Waxay la timaaddaa baradho macaan ama shay la taabto oo kaliya taabashada macaan ee baqshiish kale oo tufaax ah oo tufaax ah oo tayo leh oo qurux badan.

• 08 of 12

  Dukaanka Dhiiga Gaarka ah ee Lime Thai

  Tani Thai waxay ku duudduubtay macmacaan caan ah oo caan ah oo macquul ah waa Tham Thai oo dhadhan, dhadhan, iyo muuqaal. Waxay sameeyeen caleen liin iyo sidoo kale casiir liin ah, macmacaanka cawska ayaa aad u macaan leh iyo cagaar madow oo midab leh. Waxay la mid tahay cawska cagaaran ee caanka ah , laakiin sidoo kale waa ay ka duwan tahay kala duwanaanshaha. Haddii aad jeceshahay dhadhanka Tayland, waad jeclaan doontaa curdida khaaska ah!

• 09 ka mid ah 12

  Cuntada Dabiiciga ah ee Talyaaniga ee Digaaga

  Massaman Curry waa saxan caan ah oo ka timaada koonfurta dalka Thailand. Taabashadeeda waxay muujinaysaa naaxinta xoolaha Malaysia, oo leh dhir diiran sida qorfe, koofiyado, iyo toon. Ku darida isku darka waa lemongrass, casaan cas, oo lagu daro shumac iyo geedo midab leh oo isku wada jira oo lagu wada karsado caano qumbaha loogu talagalay cawska qafiifka ah. Ku darso curiyaha digaagga fantastic leh bariiska qumbaha iyo khudradda qabow ee loogu talagalay daaweynta Thai dhamaystiran (cunto lagu daray)!

• 10 of 12

  Digaag Digaag Waqooyiga ah (oo leh Baradho)

  Qodobkan Waqooyiga Tayig ee digaagga digaagdiisu waxay ku jiraan qaraar diiran oo la isku qurxiyo oo la isku qurxiyo oo la isku qurxiyo oo la isku qurxiyo. Digaaggu waa la isku daraa barandhada, khudaarta ayaa sidoo kale lagu dari karaa haddii aad rabto (eggplant waa dhadhan). Haddii aad ku raaxaysato kalluunka Thai iyo Indian , waxaad jeceli doontaa saxan diiran oo dhadhan leh.

• 11 of 12

  Thai Jungle Curry - duurjooga!

  Haddii aad jeceshahay curis digaag, waxaad isku daydaa qoryaha Thai Thai Jungle, kaas oo ku saleysan saxan caan ka ah Chiang Mai. Baayacsan oo lakulantay dhadhan, curry this waa kala duwanaansho weyn ee curry cas. Caadi ahaan waxaa la sameeyaa hilibka duurjoogta ah (kuwaa reer galbeedku badanaaba waxay dhib ku noqonayaan helitaanka iyo caloosha), halkan waxaan abuuray nooca aan u leeyahay isticmaalka digaaga. Waxaan sidoo kale beddelay maraq asalka leh caanaha qumbaha yar, taas oo aan ku arko dhumuc dheraad ah iyo dhadhanka suugada. Ogsoonow in Jungle Curry sidoo kale la samayn karo doofaarka ama hilibka kale ee cas ama duurjoogta ah ee aad dooratay.

• 12 of 12

  Caadiga Heerka Cagaaran ee Cagaaran, Tallaabo tallaabo

  Iskuday qoyaankan tallaabo tallaabo ah ee loogu talagalay Dufanka Cagaaran ee Cagaaran iyo ogaanshaha kicinta Thai oo run ah. Kareem iyo qosol, curry this hubaa in la riyaaqo, iyo sidoo kale waa mid aad u caafimaad leh iyo nafaqo leh.