Faransiiska 75 waa riwaayad hore ee goobta hurdiga ah. Waa mid ka mid ah cabitaanada ugu caansan ee Champagne ee aad ka heli doonto iyo cabitaanka in qof walba uu isku dayaa ugu yaraan hal mar.
Faransiiska 75 ayaa la abuuray wakhti qiyaastii qiyaastii Dagaalkii Dunida 1 waxaana loo magacaabay ka dib markii 75mm M1897 qori ciriiri ah oo ay isticmaaleen ciidamada Faransiiska. American GI waxaa la qabsaday cabitaanka iyo gurigeeda. Waxay ahayd naadiga New York City ee Caanka ah ee Stork Club oo Faransiiska ah 75 runtii noqday mid wax ku dhuftay, waxaana nala joogay tan iyo tan.
Waqtiga qaar ka mid ah taariikhdeeda hore, cabitaankan waxaa la sameeyey Cognac meesha geedka. Gin ayaa weli ah saldhigga ugu caansan Faransiiska 75, inkasta oo ay jiraan siyaabo badan oo ay u sameeyaan.
Waxa aad u Baahantahay
- 1 ama 2 wiqiyadood
- gin (iyadoo ku xiran dhadhankaaga)
- 1 qaado shaah
- sharoobada fudud
- 1/2 ounce
- casiir liin cusub
- 4 wiqiyadood
- Champagne
Sida loo sameeyo
- Ku shub khamriga, casiirka, iyo sharoobada galka shoogga oo leh kareemo baraf ah.
- Si fiican u rux .
- Cadaadiska barafka Champagne oo barafoobay oo ugu yaraan badh buuxa barafka.
- Si taxadar leh u buuxi Champagne.
Faro badan 75 Farshaxanka Cocktail
Waxay dhacdaa wakhti kasta oo leh cocktails ugu caansan : waxay u muuqataa in ay jiraan hal milyan oo siyaabood oo loo sameeyo!
Haddii aad sameyso baaris degdeg ah, waxaa suurtagal ah inaadan ka helin labo Faransiis 75 oo isku mid ah.
Qalab waliba wuxuu leeyahay iskudhafkiisa gaarka ah: qaar ka mid ah ku dar sharoobada yar ama aad dooratid sonkorta la shiiday ama sonkorta budada ah , kuwa kale waxay qaateen qaar ka mid ah bacaamiska cabitaanka iyada oo ku shubaya nudaha yar.
Kadib, waxaa jira su'aasha ah nooca khamriga ee la doorto. Kala duwanaanshaha caanka ah waxaa ka mid ah Faransiiska 76 iyo Faransiiska 95 iyo ku dhawaad ruux kasta (oo ay ku jiraan qoobka ) waxaa loo isticmaali jiray Faransiis 75 sanado badan. Sidee cabitaanku u malaynayaa inuu dooranayo?
Aad u fudud ... isku day dhamaantood! Dhab ahaan, mid kasta oo ka mid ah raashinkaas waxaad fursad u heleysaa oo aad aragto midka aad jeceshahay. Dhammaan suurtogalka, waxaad ku raaxeysan doontaa mid ka mid ah waxoogaa ka badan oo soo afjarida adoo shakhsi ahaantaada ku dhejinaya.
Faransiis Faransiis ah 75. Halkii ay isticmaali lahaayeen sharoobada fudud, cuntadani waxay doorataa Cointreau. Waa mid ka mid ah cuntooyinka yar yar ee sameeya isbeddelkan oo aan loo tixgelin karin 'cunto' dhaqameed 75 ah.
Si aad u sameyso, isku dar 1 wiqiin gin ama Cognac , 1/2 wiqiyood oo Cointreau liinta , 1/2 wiqiyadood oo liin, iyo 4 wiqiyadood Champagne.
Faransiis Gaari Faransiis 75. Jooji astaanta caanka ah ee tartanka giniga ah iyo ku raaxeeyso roodhida loogu talagalay gaar ahaan Cognac. Ogsoonow in labada liin iyo sonkortuba aad u yar yihiin si ay u daboolaan ruuxa madow. Cuntadani waa mashiinka caanka ah ee New Orleans, Arnaud's.
Si aad u sameyso, isku dar 1 wiqiyadood Cognac , 1/4 ounce juice cusub, 1/4 ounce sharoobo fudud, iyo 4 ounces Champagne.
Faransiiska 76. Haddii aad maqasho qof codsanaya Faransiis 76, waa inaad ogaataa in vodka yahay ruuxa doorashada , markaa si fudud u isticmaal si aad u bedesho gin sare.
Waa mid ka mid ah isbeddelada ugu caansan ee ku saabsan cunto karinta asalka ah.
Waxaa jira siyaabo kale oo badan oo lagu cabiro khamriga, qaarna xitaa waxay ku daraan xabaal. Si kastaba ha ahaatee, inta badan waxaad arki doontaa macaan iyo macaan oo loola jeedo sida ay u muuqato in dad badani cabinayaan waxay jecel yihiin maaddo badan.
Faransiiska 95. Haddii aad rabto in aad u wareejisid viska , waxaa jira Faransiis 75 tan, sidoo kale! Cuntadani waxay ka timid Dale DeGroff's " Farshaxanka Cocktail " wuxuu qaataa lambarka 95 iyo bourbon ayaa la doorbidayaa.
Si aad cabitaankaas u sameyso, isku dar 1-wiqiyadood oo barkin ah , 3/4 raashin sharoobada fudud, 1/2 wiqiyadood oo liin, iyo 4 wiqiyadood Champagne.
Quick French 75 Talooyin
- Mid kasta oo ka mid ah cuntooyinka kor ku xusan waxa loo diyaariyaa si isku mid ah, kaliya maaddooyinka wax laga beddelay.
- Inta badan waqtiga Faransiiska 75 ayaa la doorbidaa barafka .
- Daadinta 3-5 wiqiyadood ee Champagne waa mid caadi ah, boodh ayaa inta badan doorbiday maxaa yeelay waxay leedahay qallajiye.
- London qallalan waa qaabka la door bido ee ginniga.
- Xaalad kasta ha ahaato macaanka, marwalba isticmaal jiirka sare . Cabitaankani wuxuu u qalmaa!
- Waxaad u adeegtaa Faransiiska 75 oo ku yaal gobalka khamriga, laftirka, ama muraayadaha wax lagu duubo .
- Qaar ka mid ah cabitaanada waxay doorbidaan casaan macaan oo liin ah.
Sidee xooggan u yahay Faransiiska 75?
Custadaasi waxay magaceeda u bixisay sababtoo ah waa cabitaan xoog leh. Inkastoo dunidii cocktail, haddana, ma aha cabitaanka ugu nuglooga badan ee badanaa martinisigaaga iyo manhattansku waxay ku dhow yihiin laba jeer oo xooggan.
Si loo qiyaaso awooda Faransiiska 75 , aynu u isticmaalno qodobka ugu horeeya ee leh 80 ginger oo aan caddayn iyo 12% ABV Champagne:
- 2-wiqiyadood oo lagu shubay gin ayaa cabi doona ilaa 19% ABV (38 caddayn).
- Giriigga 1-wiqiga ah ayaa ku dhajin doona 15% ABV (30 caddayn).
Yaa abuuray Faransiiska 75?
Waxaa jira doodo badan oo ku saabsan Faransiiska 75 asalka ayada oo ay ku saabsantahay waxa ruuxu galo gabbaad.
Taariikhda Cocktail ayaa muddo dheer sheegtey in Harry MacElhone, milkiilaha Scottish ee Harry's New York Bar ee Paris iyo qoraaga 1920s ee tilmaamayaasha bartilmaameedka ah, wuxuu abuuray Faransiiska 75. Hase yeeshee, sida Gin Foundry tilmaamayaa, Harry waxay ku bartay Club Buck ee London sida halka uu ku dhashay buugiisa, " ABC ee Isku darka. "
MacElooniga ayaa loo yaqaan (ama la rumaysan yahay, marwalba) samaynta cabitaano waaweyn oo ay ka mid yihiin Sidecar , Old Pal , Boulevardier , iyo xitaa Mary-ga Bloody . Kaliya uma muuqaneyso inuu abuuray Faransiiska 75 sababtoo ah wuxuu siiyay qof kale. Mar labaad, marar badan oo taariikhda koktuuriga ah waa (oo si dabiici ah loo siiyay mawduuca) qadar yar, si aanan marnaba u ogaanno runta dhabta ah.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 72 |
| Total Fat | 0 g |
| Fatuurad la ruxay | 0 g |
| Fat | 0 g |
| Kolestarool | 0 mg |
| Sodium | 12 mg |
| Carbohydrateska | 12 g |
| Fiber diirran | 1 g |
| Protein | 1 g |