Ugu sareeya 10 Boorash Caano ah oo la tuuray

Marka sigaar cabista weyn ee hilibka doofaarka aad rabto in aad sare u qaado dhadhanka. Maadaama mulalkan ay heystaan ​​hilib badan marka la barbardhigo dusha sare, waa muhiim in la sameeyo inta badan xargaha. Tani waxay ka dhigan tahay in la shaqeynayo xawaaraha-sida badan oo ka mid ah hilibka doofaarka ku qaban doona hilibka. Haddii aad jeceshahay, waxaad ku qaadan kartaa buugan barafka ilaa heerka ku xiga adoo isku dardaraya 1/2 koob oo biyo ah iyo 1/2 koob oo khal (nooc kasta oo aad jeceshahay) si aad u sameyso xal cirbad ah si aad uhesho, dhadhan, iyo qoyaan hilibka. Waxa kale oo aad ku dari kartaa qaado qaado oo ah xargaha ilaa koob oo cabitaan tufaax ah oo ku buufin hilibka inta uu sigaar cabbayo.

• 01 ee 10

  A Carolina BBQ Rub

  Saliid, sonkorta, iyo dhirta ayaa ah aasaaska udubdhaafka doofaarka ugu fiican. Xawaaraha fudud ee sahlan ee loo yaqaan 'Carolina-style' ayaa leh qaabka ugu sarreeya oo ku siinaya heerka saxda ah ee milixda macaan iyo kulaylka si aad u sameysid inta ugu badan ee aad ka cabto doofaarka. Cuntadani waxay samaysaa dufin yaryar, oo ay ku fiican tahay hal doofaar doofaar oo keliya, sidaa daraadeed waxaa laga yaabaa inaad rabto inaad sameyso dhawr kooxood oo aad gacanta ku hayso. Tani waa hal xargo oo aad isticmaali doonto wax badan.

• 02 of 10

  Khariidadihii ugu Dufanaa Kalluunka Boorama

  Tani waa aasaas aasaasi ah laakiin dhaqameedka dhaqanka ah ee la jebiyey oo ku siin doona kharashka ugu fiican ee samaynta dufac badan oo hilib doofaar ah . Waxay u egtahay sida ay ku jirto basbaaska madow, laakiin ha ka welwelin - dhadhankaasi ayaa dabooli doona inta sigaarka lagu cabbo. Ku dar qiyaasta wanaagsan ee sonkorta brown iyo inaad leedahay dheellitirka dhadhanka oo ku haboon qiiq dheer. Tani waa xashiish fiican oo bilawga ah waxaana si sahlan loo qabsan karaa baahiyahaaga markaad hesho khibrad.

• 03 of 10

  Memphis Rub

  In Memphis, xargaha ayaa ah qaybta ugu muhiimsan ee ka mid ah hilibka. Maadaama maadada Memphis aysan ku tiirsanayn suugaanta hilibku u badan yahay sida caadooyinka kale ee qashinka ah , xajmigaas waxaa lagu dhajiyaa dhadhan si uu u sameeyo hilibka doofaarka ugu badan, haddii aad rabto in aad ku darto suugo dambe ama maahan. Qaabka kale ee looga fikiro waxa weeye in khudradda dabiiciga ah ee hilibka ay ku soo biiraan xargaha si ay u sameeyaan dufan u eg hilibka doofaarka.

• 04 of 10

  Khamiirka Asaasiga ah

  Noocyada kala duwan ee kulaylka ayaa ku dhuftey carrabka meelo kala duwan. Tani aasaasiga ah, laakiin dhadhanka, dufanka hilib doofaarku wuxuu leeyahay isku dheelitirnaan wanaagsan ee madow, caddaan, iyo casaan gaduud ah si ay kuu siiyaan qandhada kuleylka oo dhameystiran. Ku dar buugaan yar oo midab leh , iyo sidoo kale sonkorta iyo milixda si aad u buuxisid dhadhanka, oo aad haysato xargo wayn oo ka shaqeynaya keligiis, ama waxay u adeegtaa sidii barta bilawga ah ee laguu gooyay.

• 05 ee 10

  Boodhka Wanaagsan

  Milkiilaha maqaayadaha Illinois Mike Mills wuxuu jecel yahay inuu ku dhajiyo dhalooyinkiisa isku-darka dabiiciga ah ee miisaska si looga hortago in la xado. Oo markaad dhadhamiso xayawaankan waxaad arki doontaa sababta ay tahay macaamiisha jecel. Haddii aad doorbideyso wax yar oo kulul iyo basbaas ah, inkastoo, waxaad kordhin kartaa budada mustardha iyo basbaaska madow ilaa 1/4 koob kasta.

• 06 of 10

  Hog Rub

  Maalmihii hore, haddii ay jirto sabab loogu talagalay barbecue, waxaa jiray sababo badan oo lagu karsaarayo hoggaan oo dhan oo dhowr ah. Tani waxay ku salaysan tahay qaddarka hilibka doofaarka ee khafiifka ah, waa mid ku habboon hilib kasta oo aad doorato inaad sigaar cabto. Waxaad ku dari kartaa kuleylka adiga oo isticmaalaya budada kulul ee kulul halkii aad ka heli laheyd mid fudud oo laguugu yeeray buuggan.

• 07/10

  Khudbadii Bawlos ee Chikky Rub

  Inta badan qashinka doofaarka waa la fududeeyaa oo waxay ku dhow yihiin asaasiga sonkorta, cusbada, iyo kuleylka. Laakiin xashiishadani waxay ku daraysaa qiyaas weyn oo ah geedo yaryar oo siinaya hilibka doofaarka iyo dhadhanka macaan, adoo qaadanaya hilibka doofaarka aad u jilicsan. Haddii aad damacsan tahay inaad isticmaasho suugo, ku dar qaar ka mid ah xargogtaan si aad ugu sii wadato dhadhanka.

• 08/10

  Caato ah on Chicken Chicken Rub

  Xargooskani wuxuu u badan yahay toon so, si aad u jeceshahay toonta, tani waa cunto badan. Isku day in aad qallajiso toonta sida ugu wanaagsan ee suurtogalka ah oo si fiican u shaqee hilibka. Tani sidoo kale waa qaali ah xariijin weyn oo saldhig ah taas oo aad ku dari kareyso waxyaabo dheeraad ah si aad uga dhigto xitaa dhadhan badan.

• 09 ka mid ah 10

  Mustard Rub

  Hal istaraatiijiyaal leh barbecue waa inaad ku daboosho lakabka iftiinka diyaarsan ee hilibka ka hor inta aadan codsanin xargaha. Tani waxay ka caawineysaa in aad xoqdo si fiican oo ku darsato runtii iniin khardal ah oo aad u fiican oo ku saabsan hilibka doofaarka sigaar cabba. Xajkani wuxuu u qaadaa heerka xigta adoo isku dardaraya jeexjeexka saxda ah ee geela, adoo siinaya hab saafi ah oo aad ugu dhejisid xargaha hilibka. Tani waxay sidoo kale u sahlaysaa in lagu daro dhejis qaro weyn oo xajin ah haddii taasi tahay hadafkaaga.

• 10 of 10

  Chipotle Ruban Qallalan

  Xajkani wuxuu leeyahay dhadhanka, dhadhanka sigaarka ah ee basbaaska chipotle iyo sidoo kale geedo caleenta ah oo ku siinaya dal weyn oo Koonfur Galbeed ah. Tani waa habka ugu fiican ee loo sameeyo hilibka doofaarka udubdhexaadka ah.

  Waxaad samaysan kartaa budada kiliiga ah adiga oo jajabiyey chillers qalajiyey ee blender, processor cunto , ama Booqdaha kafeega. Ka digtoonow, inkastoo, boodhku wuxuu gubi karaa sanbabadaada iyo sinaha. Caadi ahaan waxaan ku sameynaa habkaan balbalada dhabarka ah, kor udhaca bacrimiyaha.