8 Macaan iyo Savory Mexico-La Dajiyey Cuntada Dugsiyada Ka Dib

Fikradda "cunto fudud ka dib" ma aha mid aad u sareeya oo ku salaysan Mexico sababtoo ah waxay ku taala Mareykanka, laga yaabe sababtoo ah caruurta intooda badani waxay cunaan cuntadooda ugu muhiimsan ee maalinta ka dambaysa markay guriga ka yimaadaan dugsiga. Si kastaba ha noqotee, cuna qabatinka guud ahaan waa weyn ee Mexico - iyada oo cuntooyinka ballaaran ee raashinka laga heli karo meel kasta oo ay sheegaan!

Haddii aad raadineyso wax yar oo ka duwan dugsi kadib (ama ka hor dugsi ama shaqo ka dib ama waqti kasta!) Cunto fudud, u fiirso liiskan loogu talagalay waxyaabo macquul ah.

• 01 ee 08

  Miraha Salad

  Mexicans waa cuwaafayaal weyn oo ku saabsan miro, sida saxanka dabiiciga ah iyo xajmiga loo yaqaan "Fruit Pico de Gallo". Si aad u sameysid waxaa ka mid ah kuwa iibiya wadada: gooyaa miro cusub oo khudrado cusub ah / khudrado cusub (isku day laba ama wax ka mid ah kuwan soo socda: qaraha, cantaloupe, jicama, qajaar, cambe, kalluunka, qumbaha, papaya) , oo taagan, oo la jaray. Ku dar milix iyo / ama bacar budada ah si aad u dhadhamiso, ka dibna tuujin juuska lime cusub oo dhan. Cuncun farahaaga ama fargeeto. Faa'iido badan!

  Si aad u yar oo dheeraad ah oo salad miro leh oo caan ah, ha seegin cunto miro cunto Morelian Gazpacho .

• 02 of 08

  Seeds iyo Nuts

  Baakadaha yar yar ee miraha iyo / ama nuts ayaa lagu iibiyaa meel kasta oo jidka geeska ah ee Mexico. Qodob ka mid ah iibiyayaashu ka soo qaad oo ku shaandheer bacaha qaar si aad u xajisid weelka xiga ee ku xiga, ama isku day inaad qaado lawska (cacahuatate garapiñado). Waxyaallaha gabbaldayaha, digirta la dubay ama digirta fawaarta, iyo yicibta sonkorta leh ayaa ah fursado kale. Ama sidee ku saabsan lowska qamriga ah, oo leh ama aan lahayn looska, rusheeyey milix, basbaas bacar buduun ah, iyo cabitaan cusub oo lime miir ah?

  Cuntada macaanku waxay ku badan tahay Mexico, sidoo kale. Isku day dufnaanta jilicsan ee jilicsan ama jiilka boombalada si aad u bilowdo.

• 03 of 08

  Falanqaynta leh Caanaha (Ate con Queso)

  Haa , sida lagu yaqaano Mexico, waa caws la sameeyey miro (inta badan guava ama quince) oo ku raaxaysanaya qaybo badan oo Latin America ah sida cunto qabatinka, macmacaanka, ama cunto fudud. Waxaa loo yaqaanaa qashin qubka dalal kale. Waxaa badanaa laga helaa qasacadaha ama lagu duubo caag bakhaarka dukaanka Hispanic ama dukaanka caalamiga ah ee dukaankaaga.

  Cunneyn (oo loo yaqaan 'AH-' ) ayaa si fiican u socda oo leh noocyada ugu badan ee caanaha cad ama iftiin jaale ah , sidaa daraadeed xayawaan qaar ka mid ah , Mexican Manchego ama Chihuahua oo ay ku jiraan jajabyo isku mid ah oo la cuno ama la gooyey labadaba maadooyinka ku jira maryaha cadayga.

• 04 of 08

  Marie Cookies

  Haddii aad ugu yeerto calafka Maria , Marie biscuits, ama cookie buska Maria , kuwan yaryar yaryar yaryar ah ayaa ah kuwo ku yaala meelo badan oo ah galbeedka Ameerika. Khafiif, flat, iyo waxoogaa macaan ah, waxay kali yihiin kali ah ama waxay ku faafaan subagga lawska iyo / ama jelly . Qodobo badan oo soo jiidasho leh ayaa noqonaya jeex ah farmaajo iyo jeex khafiif ah oo jinka ah ama jinka cagaaran (oo lagu magacaabo Mexico oo cunay , eeg xagga sare). Balse waxaa laga yaabaa in xilligooda ugu weyn uu yimaado marka lagu rido galaas caano ah ama koob shukulaato kulul ama kafeega ah.

• 05 of 08

  Gelatin

  Gelatin waa mid weyn oo ku yaala Mexico, oo ay jecel yihiin dadka da 'kasta leh. Waxaa hubaal ah in macquul ay tahay mid macquul ah oo la aqbalo, laakiin noocyo badan oo kala duwan ayaa laga heli karaa noocyada kala duwan ee loo yaqaan 'snacking': Caddaan, caanaha laga sameeyo halkii biyo, oo ay ku jiraan miro iyo / ama nuts, iwm. macmacaanka macmacaanka ah ama cunto fudud ee dalkaas, marnaba "salad" maadaama inta badan lagu qiimeeyo qeybo badan oo ka mid ah Mareykanka.

  Dabcan, maanta gelatin waa sahlan tahay in laga helo dukaanka diyaar ah oo loo adeegsado, laakiin sidoo kale waa wax fudud in guriga lagu sameeyo. Ma leedahay qaar ka mid ah jajabyada jilicsan ee jilicsan ee u diyaarsan cuntadaada xiga ee iskuulka ka dib, ama ku samee miro ku dhex jira - iska hubi inaad ka fogaato miraha cusub, kuwaas oo ku jira enzymo aan u oggolaaneynin gelatin-ka. Wixii wax yar ka sarreeya, isku day inaad gacantaada ka sameysid Mosaic Jell-O ama fududa-sameynta Japan Coffee Jelly .

• 06 of 08

  Nachos

  Qeybtan Tex-Mex ah waxay u egtahay mid la yaab leh sida cunto fudud. Samee qaar ka mid ah maaddada Nachos oo leh qulqulo , ama si fudud u ilaali oo u faafi qaar ka mid ah jajabyada tortilla ee lakabka hal mar oo saxan, oo ku dabool leh jiiska la jeexay, iyo microwave 15-ilbiriqsi ilaa jiis la gooyey.

• 07 of 08

  Corn Corn Griddle (Gorditas de la Villa)

  Waxay u egyihiin sidii wax yar oo doollar ah oo bilaash ah, laakiin kuwan waxoogaa macaan oo macaan leh ayaa la sameeyey miiska hadhuudhka iyo sonkorta bunni . Cun moofo hadhuudh ah, waxaad ku faafin kartaa macmacaan, ama ku dar sharoobada yar ama caano macaan. Waxay u fiican yihiin marka la cuno cuntooyin cusub oo diirran, sidaas u qorshee inaad sameyso kuwaan marka aad waqti yar ku qaadato inaad ku dhaqdid cuntada.

• 08 of 08

  Salsa iyo Chips

  Haddii aad rabto in aad ujirto, cunto fudud, cusbada aanad khaldami karin salsa iyo chips. Dhibaatadaada keliya ayaa dooran doonta cidda salsa ah iyo waxa " chips" inay doortaan!

  Salsa ee Isbanishka waxaa loola jeedaa "suugo," iyo cunnooyinka Mexicanka waa jardiinka oo ka buuxa noocyo kala duwan oo miiska ah iyo kariska . Waxaa jira, dabcan, salsa cusub oo fudud oo la jarjaray salsa cusub , kaas oo la yaqaan iyo lagu jecel yahay makhaayadaha Mexican oo dhan adduunka. Fursad kale ayaa noqon doonta Mango Sango ( Tropical Mango Salsa) - sida ku saabsan qaar ka mid ah Cranberry Salsa xilliga fasaxa?

  Kadib, dabcan, waxaa jira suugo avokado (micnaha ereyga guacamole ): guacamole , sriracha-mole , vegan bean gacamole , iyo xitaa guacamole , kaas oo ah guacamole iyo salsa.

  Sida qashin-qubka, waxaad isticmaali kartaa jadeecada tortilla-iibsatay ama waxaad ka dhigi kartaa qashinkaaga . Tartan jajab joogto ah? Iska ilaali oo u isticmaal qaar ka mid ah jooniska Mexican ah, nooca dabiiciga ah (khudradda doofaarka la shiilay) ama macmacaanka casriga ah ee laga sameeyey qamadi caan ku ah qashinka. Ma rabtaa xargaha yar? Isticmaal maraqa khafiifka ah ee jicama cusub halkii laga qaadan lahaa cayayaanka!