Miyaad ogtahay in hilibka iyo veggie tags , saliiddala kariyey ama xitaa salad la kariyey laga yaabo in lagu rido rootiga Morocco iyo cunnida suufka? Haddii aysan taasi kuu diideynin, fiiri mid ka mid ah cuntooyinka kale ee Morocco loogu talagalay dhiirigelinta sandwich.
Hilibka lo'da ama wiqiga dhulka ku jira wuxuu ka mid yahay kuwa ugu caansan ee sandwich-ka ee ku xeeran Grill, shiidi, digsi isku shiilee - ha ahaato sida aad u karisid, waxaad ka arki doontaa in kefta samayso sandbash weyn. Waxaad xajin kartaa waxyaabo fudud oo fudud adigoo ku daraya salad, yaanyo, basbaas iyo shimbiro ama heysta kuwa soo buuxsamay oo ku dar salad baraf ah , harissa , basbiil , saliid iyo wax ka badan.
Rooti iyo roodhida noocyo kala duwan ayaa caanka ku ah Morocco. Halkan, hilibka lo'aad ee Moroccan ah ( kefta ) buuxi saytuun si aad u isticmaashid duubka sandwich softish ah ka hor inta aanad dubin. Waqti hore ka dhig oo ku hayso barafeeyaha si fudud fudaydis.
05 ee 13
Moroccan Style Digaaga Shawarma Digaaga Shawarma. PinoDita / Moment Open / Getty Images Shawarma waa sanduuq qurxiyo Bariga Dhexe ah oo la xiray iyadoo la jilicsanayo hindisada, digaagdoonka. Noocani waxay isticmaashaa dhirta Moroccan waxaana ka mid ah tilmaamaha lagu sameeyo sooska shinni-doher-dhaqameed. Way fududahay in la sameeyo, laakiin u ogolow waqtiga habeenkii ama maalinta oo dhan marinating.
06 ka mid ah 13
Bocadillo oo leh Tuna, Saytuun iyo Baradhada Rita Maas / Sawirada Maktabada / Sawirada Erayga bocadillo waa Isbaanish, laakiin Moroccans ayaa sidoo kale u isticmaashaa si ay u sharaxdo sanduuq qurux leh oo lagu iibiyo cuntooyinka waddada oo si ballaaran loo helo dukaamada sandwich. Isku-darka Tuna, baradhada iyo saytuunka waa mid caan ah. waa bacrin-basbaas bac ah kaas oo ku daraya taabasho gubasho ah.
U ogolow busteyga la kariyey, marwalba la kariyey (inta badan waxaan isticmaalaa digsi godad) inta badan ka hor inta aanad miirin. Ku darso rootiga aad doorbidayso basasha caramelized, salaar, yaanyo, farmaajo iyo wax kasta oo kale ku dhejiya arintaada. Easy, fudud oo dhadhan leh.
Ku darida dhirta Moroccan iyo dhirta hilibka waxay ka caawisaa inay kor u qaaddo hamburger joogta ah oo la cuno xusuusta. Cuntada hilibku waxay ku dareysaa dhadhan badan. Isku day in aad u adeegto on Homemade Hamburger Rolls .
10 ka mid ah 13
Merguez Sausage Adam Horne / Flickr - CC BY-NC-SA 2.0 Saameynta buuggan ee waqooyiga Afrika ayaa caan ka ah Morocco, halkaas oo ay u adeegaan cad, oo leh jajab, caano, ukun ama ukun la geliyo. Waxaa laga samayn karaa wan yar, hilibka lo'da, ama isku dar ah labadaba.