Xilligaas waxaa la socda walxaha Moroccan ee caadiga ah ee Ras El Hanout
Raadinta siyaabo aad isku daydo inaad ku dubto cunto karis ah oo ah Fasalka Moroccan oo ah Rasuul Hanout ? Ku dar maryaha, marinades, maraqyada iyo cuntooyinka kale, ama u isticmaal liistadaan si aad u dhiirrigeliso sida loo isticmaalo suxuunta xilliga xajmiga ah ee Rasm Hanrim ee isku dhafan ee dhadhanka.
Waxaad ka iibsan kartaa Ras El Hanout online, ama waxaad ka heli kartaa hudheelka ama qaybta cuntada caalamiga ah ee dukaamada cuntada.
01 ee 13
Mrouzia - Tagin ee Wan leh Raisins, Almonds iyo HoneyMrouzia - mararka qaar ku dhajiyo M'rouzia - waa macaan Moroccan ah oo macaan leh oo dhaqan ahaan loo diyaariyay maalmaha soo socda Eid Al Adha , ama Eid Al Kabir. Waxyaabaha ugu muhiimsan ee Mrouzia waa isku dhafka Moroccan, Ras Al Hanout . Saffron waxay sidoo kale ka qayb qaadataa dhadhanka gaarka ah ee Mrouzia.
02 ka mid ah 13
Tagin leh Prunes iyo FigsBuuggan macaan iyo basbaas leh ayaa isku darsamaya hilibka, dhirta la qalajiyey iyo hilibka lagu qurxiyo xayawaanka Moroccana ee saffron, qorfe, rinjiga iyo Ras Al Hanout . Sooska miraha ama miraha la shiilay waa dhar caadi ah.
03 of 13
Tagin oo ah Sicirka ama Lambarka leh TaariikhahaRas Al Hanout waa ikhtiyaari laakiin xawaashka lagu taliyay ee ku yaala buuggan Moroccan fudud. Hilibku waa la kariyey ilaa uu ka samaysan yahay saffron, ginger, Ras El Hanout iyo basbaas, ka dibna wuxuu ku daboolaa taariikhaha jilicsan ee sharoobada sharoobada. Abuurka abuurka iyo miraha la shiilay waa dhir dhaqameed.
I do not know
04 of 13
Karootada Khudradda iyo Chickpea TagineKhudradda khudradda digaagdoonka ah iyo hilibka lo'da ayaa aad u badan. Kordhi bacda cayayaan cayayaan ah tayada dabka, ama ku dar wax yar oo dheeraad ah malabka iyo sabiibta dooran ee saxanka macaan. Isticmaal maraq badhkeed halkii biyaha oo dhan waxay ku dari doonaan qoto dheer.
05 ee 13
Mashiinka Cagaarka iyo ChickpeaMaraqkan Moroccan khudradda leh oo leh bocorka iyo digirta ayaa udub dhexaad u ah dhirta Moroccan ee xajka, rinjiga, qorfe iyo Ras El Hanout . Qadar yar oo malab ah wuxuu ku darsadaa kaliya taabashada macaan - ka tag ama kor u qaado malab si aad ugu habboonaato dhadhanka qoyskaaga.
06 ka mid ah 13
Couscous TfayaIsticmaal digaag ama wan yar oo ku jira qaamuuska Moroccan ee Couscous Tfaya. Tfaya waxaa loola jeedaa basasha macaan iyo basbaaska caramelis ah iyo sabiibta la adeegsaday saxan. Noocyada qaar waxaa ka mid ah digirta digirta. Natiijada dhabta ah, uumi kudunka hilibka jilicsan. Eeg Sida Loo-shaqeeyaha Kulaylka Couscousier .
07 ka mid ah 13
Chicken Tagine leh basashaCuntadani waa mid aad u fiican marka la diyaariyo dhoobo ama dhirta dhoobada ah oo leh digaag dheer oo la yiraahdo djaj bildi ee Morocco. Inkasta oo ay wanaagsan tahay, xajmiga maaha basbaas mana diidi doono dhadhanka qiimaha leh ee shimbir kala duwan. Basasha, qaar ka mid ah caramelize inta lagu jiro karinta, ku dar macaan macaan.
08 ee 13
Tagin ee Hilibka, Quinces iyo HoneyCuntadani waxay sahlan tahay in ay ku raaxaysato quinces, oo loo yaqaan safarjal ee carabi. Sida noocyada kale ee miro-khudradda miro-khudradda ah, Tagin ee Hilibka iyo Quinces waxay ka kooban tahay isku-buuq aad u macaan ah oo macaan iyo macaan.
09 ka mid ah 13
Digaag leh Chickpeas iyo RaisinsDaraasadan Moroccan ah, digaag ayaa la jarjaray yaanyo, chickpeas, iyo sabiib ah oo ah salad, salad qudaar leh oo la gashadey ginger, qorfe, saffron iyo Ras El Hanout . Haddii aad jeceshahay, cantoobo la qalajiyey ayaa la beddeli karaa sabiibta.
10 ka mid ah 13
Tagi ee digaag leh FennelFennel - bisbas ee Morocco Carabi - wuxuu ku darayaa dhadhanka lakulanka dabiiciga ah ee digaagkan fudfudud oo leh leyliska iyo saytuunka. Si dhadhanka laysku qurxiyo, ku dar shinni dabiici ah ama abuurka fennel. Doorashadeydu waxay tahay in la isticmaalo qayb ka mid ah Ras Al Hanout halkii.
11 ka mid ah 13
Tagin ee Wan ama Sumaysan leh Lemon Saves and OlivesLiillada la ilaaliyo, saytuunka, sinjiga, iyo saffron waa iskudhaf caadi ah oo loo isticmaalo cuntooyin badan. Ras Al Hanout ayaa sidoo kale laga yaabaa in lagu daro. Isku day inaad sameyso buuggan uurjiifka ah ee Lambarka leh lumaha la ilaaliyo iyo Saytuun ee ku yaal dabiicada caadiga ah ee Moroccan . Sigaarka iyo riyaha ayaa loo bedeli karaa wanka.
12 ka mid ah 13
Moroccan Style Digaaga ShawarmaNaaska digaaga ama turkeyga ayaa la isku qurxiyo habeenkii oo la yiraahdo yogurt, toon, liin iyo khudradda Moroccan, oo ay ka mid yihiin Ras El Hanout. U adeegso cayayaanka la kariyey ee digaag sida sanduuq leh maraqa caano fadhi ah iyo xulashada xulashada.
13 ka mid ah 13
Ketchup-guri guriQodobkan ketchup-ka ah ee guriga lagu dhaqdo waa mid deg-deg ah oo sahlan oo lagu diyaariyo adoo isticmaalaya dhirta qasacadaysan ee qasacadeysan iyo waxyaabo kale oo aad ka heli karto gacantaada. Allspice ama Ras El Hanout waxaa loo isticmaali karaa xilliga dhadhanka. Si gaabis ah u cambaareynaya dareen ka mid ah dareenka lafdhabarka, waxaa lagu samayn karaa khafiif ah iyadoo la yareeyo bacda cayenan. Qoyskaygu wuxuu jecel yahay in badan oo ka mid ah dukaamada dukaanka laga helo Morocco.