Cuntada caadiga ah ee isboortiga laga soo qaato tapas ilaa cava
Isbaanishka, Maalinta Kirismaska waxaa lagu magacaabaa "La Noche Buena", oo u turjumeysa "Habeenka wanaagsan". Dalka Spain, fasaxa waxaa lagu dabaaldegaa diyaafad weyn oo qoyska ah oo la cunay goor dambe fiidkii waxayna socon kartaa dhowr saacadood. Qaar ka mid ah qoysaska waxay dhigtaan bartamaha badhtamaha inta ka horreysa ama ka dib, inkasta oo qaar badani ay weli casho ku dhamaystaan miisaanka habeenkii! Dalka Spain, Christmas Eve waa waqti loogu dabbaalanayo barxadaha xaafadaha iyo makhaayadaha iyo agagaarka miiska la qoyska iyo asxaabta.
Waqti ma'aha is-dhaafsiga hadiyadaha ama Santa Claus. Taasi waxay sugaysaa illaa Janaayo 6-deeda kaas oo ah Epiphany, oo ah fasax diimeed oo kale.
Halkan waxaa ku qoran cuntada caadiga ah ee Isbanish Isbaanish ah ee cashada Christmas Eve. Waxay ka kooban tahay koorsooyin dhowr ah oo laga bilaabo ceelal fudud ama cunto fudud, koorso koorso, koorso muhiim ah, macmacaan, iyo kafeega ama cabbitaannada ka dib. Cunnooyinka midkoodna aad ayay u adag tahay in la diyaariyo - soo qaado oo doorta waxa aad jeceshahay inaad ku darto qaar ka mid ah dhadhanka Spanish- kaaga miisaskaaga Christmas-ka!
Tapas ama Appetizers
- Jamala, Queso y Chorizo - Hilibka, jiiska, iyo khudradda kaluunka ee Isbanishka : Cuntadani sahlan ayaa la adeegsadaa jamon, queso y chorizo - jam, farmaajo iyo chorizo Spanish oo rooti ah. Waa hab fiican oo lagu bilaabi karo cashada, loona adeegay khamri fiican oo casaan ah ama laba. Waxaa jira sifooyin badan oo tayo fiican leh oo Spanish ah, gaar ahaan La Rioja , Ribera del Duero ama Jumilla. Ka akhri khamiirada La Rioja, Wines oo ka yimid Ribera del Duero iyo Top Spanish Wines Under $ 20 .
- : Cuntadani waa mid sahlan oo buuxa dhadhan. Langostinos ama prawns ayaa la kariyey, ka dibna waxa la siiyay salsa salsa ah ama suugo casaan ah oo la sameeyey majones, kalluunka, iyo Tabasco. Haddii aad doorbidayso Suugo aan lahayn majones, isku dey qoryo Isbaanish ah Isbaanish Isbaanish ah oo laga sameeyey basbaaska gaduudan , toon, saliid, iyo khal. Ama suugo ayaa si wanaagsan ula socda shimbiraha ama wax kasta oo badda ah.
Ma u baahan tahay fikrado badan oo ku saabsan cunto-yaqaanada Spanishka? Iskuday saraha Isbaanishka, cuntooyinka ugu muhiimsan ee ku yaala Spain ayaa leh boorsooyinkeena ugu sareysa ee ku yaala dukaamada Isbaanishka.
Primer Plato ama Koorsada Koowaad
Koorsadan koowaad waa uun "kuleyl" oo loogu talagalay koorsooyinka soo socda, sidaa daraadeed u bixi qolka koorsada! Dooro mid ama wax ka mid ah suxuunta soo socda.
- Sopa de pescado y marisco - Maraq iyo kalluunka shellfish : Spanish Spanish Sopa de Pescado y Marisco waa maraq caadi ah fasaxyada. Shellfish marwalba waa qayb ka mid ah raashin kasta oo dabaal ah oo Isbaanish ah iyo Christmas ma aha wax ka duwan. Maraqkan waa bilow cajiib ah cuntada. Ku darso kuleylka kuleylka leh rootiga Faransiiska.
- Tijaabi haddii aad doorbidato maraq shiidan halkii aad ka heli lahayd maraq ku salaysan. Waxay ka buuxsantahay "carabineros" (gawaarida waawayn) iyo kalluunka, qasacaddayda kalluunka, kala bar iyo badh, iyo tarragon.
- : Caleenta cad waa mid aad u jilicsan oo ka samaysan qaabka iyo dhadhanka maadaama mashiinka jilicsani aysan marnaba taaban iftiinka qorraxda. Dadka reer Ismaaciil waxay gebi ahaanba cunayaan! Iskuday qajabkeenna for asparagus cad oo leh saliid iyo khal.
- : Isku day inaad saladkan ku sameyso si fudud adoo isticmaalaya damqasho, yaanyo, saliid, iyo khal. Waa doorasho weyn oo salad jiilaal ah.
- Salad baradho Isbaanish Isbaanish : Salad dhaqameed dhaqameed waxay isku dhafanayaan soodhin cunto cusub. Suugaanta Romesco waa noocyada isbaanishka ee caadiga ah ee laga sameeyo basbaaska cas, miraha, toon, saliid, iyo khal. Ku dar xoogaa ah majones , una gawaarida marinka la kariyey iyo baastada si aad u sameyso salad qani ah iyo salad macaan leh wakhti kasta oo sanadka ah.
Maamulaha Plato - Koorso Muhiim Ah
Dalka Spain, koorsada xiga waxaa lagu magacaabaa segundo plato , koorsada "labaad". Sum, wan, digaaga ama ciyaarta waxaa la siiyaa bariis ama baradhada koorsadan buuxinta.
- Cordero asado - boodhul dabiici ah : Walaashaha duufaanku kuma niyad jebin adiga ama martidaada marka aad casho samayso. Shaqadu way ka yar tahay marka la dubayo turki ama duck oo aad u adag. Miyaad horey u laheyd turkey xilligan fasaxa? Isku day Cordero Asado - Lambar Roastar sanadkan.
- Patatas fritas - baradhada guriga-la shiilay : Haddii aad u adeegeysey wan duban, baradho-guri la shiilay waa shardi! Si khafiif ah oo la shiilay saliid dahab ah oo bikrad ah, waxaad had iyo jeer jeceshahay inaad shiiltay dhowr bataatiyo badan sababtoo ah way baaba'ayaan. Patatas Fritas - Baradhada "Home-Fried Potatoes"
- Ensalada mixta - salad caleenta isku dhafan : Sida ugu badan ee Cuntada Spanishka ah, Cashada Christmas waxay ka buuxsameysaa suxuunta hodanka ah. Si aad isku dheelitirto, salad cagaaran oo cusub ayaa had iyo jeer diyaar ah. Saladhkani wuxuu dhammeystiraa weelasha culus ee lagu gudbo miiska fasaxa.
Postre - Macmacaanka
Kadib wakhti gaaban si aad u neefsato oo aad u kala saarto miiska, casho waxay sii socotaa macmacaanka ama dabaasha . Waqtiga kirismaska macnihiisu waxaa weeye taarikada isbitaallada Spanishka ah ee macaan sida:
- Turrón , nacnac yar oo Spanish ah
- Polvorones ama kookaha almond .
- Mantecados ama miraayad Spanish ah.
Ma dooneysaa daawooyin isboortis ah?
Spanish Cava, Brandy, iyo More
Ma jiro Isbanish Isbaanish ah oo aan dhamaystirnayn dhowr dabiici ah iyo dhowr koob oo ah kobo , khamri isweydaarsi ah oo isbaanish ah . Boorsada Isbaanishku guud ahaan waa tayo wanaagsan oo qiimo jaban.
Ka dib markii suxuunta cashada lagu nadiifiyo, koob kulul oo ah kafeega espresso iyo / ama galaas yar oo ah shariif Spanish ah sida Cardenal Mendoza ama magaca Lepanto , anise liqueur ama Licor 43 waa la kicin karaa. Ka sokow, waxaad u baahan tahay wax aad ku dhaqdo dhamaan cookies kuwaas hoos!