Qiimaha ugu Fiican Qiimaha Hilibka

01 ee 10

Chuck Eye Steak

Cunto khafiif ah oo hilibka ah waxay u muuqataa inay yihiin kuwa ku jilicsan isla markaana si dhaqso ah loo kariyo. Tani macnaheedu maahan in aadan abuuri karin cunto weyn oo la jaray kharashka yar. Nacnaca iyo barafka ayaa ku siinaya awoodda aad u karisid kuwan kharashka yar ee qiimaha jaban isla markaana ka dhigaya wax ka fiican inta ugu badan makhaayad kasta. Hoos waxaa ku qoran liis ah 10 jeex oo hilib ah oo u fiican caanaha ama sigaarcabada , waana qiimo waxtar leh, laakiin wali waxay sameeyaan cunto karis weyn.

Marka ugu horeysa liiskayagu waa shukulaatada chuck . Waxay u yihiin bedel weyn oo ah hilibka qaaliga ah ee qaaliga ah iyo hilibka doofaarku waa midka ugu fiican ee cutubkani. Hubso inaad kala hadashid tuugadaada si aad u hubiso waxa aad helayso. Neefsashada xayawaanku maaha mid la mid ah ilma adeer oo qaali ah waxayna ka faa'iideysan doonaan marinade wanaagsan. Tani waxay hilib badan ka dhigi doontaa hilibka si aanad u ogaanin inaad nafsad ahaanba badbaadinayso. Sidoo kale, iska ilaali boodada xayawaanka. Waxay kufilan yihiin dhexdhexaad ah , laakiin adag tahay in si fiican loo sameeyo iyada oo aan loo eegin sida aad u diyaariso ka hor inta aan la garaacin.

02 of 10

Digaag

Digaaggu waa doorasho weyn oo loogu talagalay cunto karis kasta. Qaali ma'aha, wax tar badan, oo sahlan diyaarinta, digaaggu had iyo jeer waa jecel yahay . Qarsoodiga ah inaad nafsadaada ku badbaadiso markaad iibsato digaag waa inaad ka fogaataa qaybaha hore loo gooyey, sida diyaarinta, maqaarka, maqaarka aan lahayn bacaha. Taa baddalkeeda, dhaqdhaqaaq yar, si sahal ah ayaad u gooyn kartaa digaag oo dhan iyo inaad nafsad ahaanba badbaadiso. Qaybahaas u qaado oo ku tuur on dabka ka weyn dabka dhexdhexaad ah, cadaydo maraqa qaar ka mid ah barbecue , oo waxaad leedahay cunto weyn.

03 of 10

Feeraha

Haddii hilibka lo'da ama hilibka doofaarka, feedhku waa xal aan qaali aheyn oo ah cunto karis kasta iyo wax kasta oo uu jecel yahay. Qarsoodi ah feedh kasta waa inuu karsado oo hooseeyo si aad u hesho hilibka jilicsan iyo dhadhan weyn. Markaad soo iibsato feeraha, raadi kuwa leh hilib badan iyo qadar yar oo dufan ah. Dufanku wuxuu haynayaa hilibka qoyan inta uu kariska qabsanayo, laakiin ha bixinin xaddi badan oo dufan ah. Ugu yaraan kala badh miisaanka lafaha feedhka waa lafo si aad u yareyso lafaha qiimaha haddii aad ka heli karto. Iskuday hilibka iyo ugu badnaan lacagtaada.

• Barqashada BBQ ee sigaarka
• Barafka Caanaha Barafka
• Feeriyada Barbaarinta ee Fibreebaha
• Barbaar Xayawaanka Laga Qaado Noocyo Dhuxul ah

04 of 10

Hamburger

Hamburger waa cuntooyinka ugu caansan in ay garaacaan shaydaanka iyo sababta aad u fiican, qof kastana wuu ku raaxeeyaa. Haddii aad haysatid hudheelka caadiga ah , ama jecel inaad ku raaxeysato cheesy yaab , badanaa martida ayaa ku qanacsan tahay hambalyo wanaagsan, boodh casiir leh. Sidoo kale ma dhaawici karo bacdamaa aysan jabin doonin bangiga, sidoo kale.

Maalmahan, dadku waxay u muuqdaan inay soo korayaan boqolaal siyaabood oo ay u sameyn lahaayeen bambooyin fiican. Si kastaba ha ahaatee, waxaan kugula talineynaa inaad bilawdo safarkaaga burger adiga oo dooranaya hilib lo'aad oo cusub , adoo u qabanaya sida ugu yar ee suurtogalka ah, iyo inaad iska ilaalisid samaynta burgerkaaga aad u qaro weyn. Waxay u egtahay fikrad fiican in la sameeyo burger qaro weyn leh, laakiin dukaamada qaro leh waxay u baahan yihiin wakhti dheer oo cunto karis ah, taas oo macnaheedu yahay boorsada qalajiyaha ah. Sidoo kale, waxaad u kala bixin kartaa hilibka dhulkaaga ka sii dheer adoo samaynaya boodh ku habboon shimbirtaada, ishaada ma aha.

05 ee 10

Hot Dogs

Kobcin badan ayaa cunto u leh dadka waawayn iyo wax loogu talagalay carruurta. Sida caadiga ah carruurtu waxay helayaan eeyaha kulul . Hal sabab ayaa ah in caruurta ay jecel yihiin eeyaha kulul iyo kan kale waa in ay jaban yihiin. Dabcan, eeyaha kulul waxay aad uga badan yihiin kaliya daaweynta caruurta. Eeyaha kulaalku waxay sameeyaan cunto weyn inta ugu badan ee la kariyo iyo hab weyn oo lagu badbaadinayo lacag. Wax badan ayaad ku isticmaali kartaa eeyaha kulaylaha maalmahan sida dad badani ay ula soo baxeen noocyo kala duwan oo ah eeyaha takhasuska leh iyo sausages, laakiin waad gadan kartaa oo adeegsan kartaa si caqligal ah adoo raadinaya wax dhexda ku jira, ka dibna u samee baro baro si aad u labisto eyda ilaa aad rabto. Eeyaha kulaylka qaaliga ah ee miiska dabiiciga ah waa kuwo weyn, laakiin sidoo kale waa kuwa badan oo ka mid ah qaybta qaboojiyaha.

06 of 10

Steaks Flat

Saddexda barkimaad, Fareerka Dareemka , Dharka Steak , iyo Khudradda Khudradda loo isticmaalo in ay noqdaan kuwo raqiis ah in hilibka lo'da loo isticmaalo hilibka lo'da. Sanadihii la soo dhaafay, waxay ku caan baxeen suxuuno badan oo qiimaha kor u kacay sidaas darteed ma aha sida dhaqaale ee ay mar hore ahaayeen. Maxay ka dhigeysaa xakamaynta heshiis wanaagsan waa waxa aad ku sameyn karto iyaga. Sababtoo ah kuwani waa adag yihiin hilibka hilibkaaga ugu fiican waa inay marinate, kalluumeysi, iyo sharooto. Cuntooyinkaas ku sii daa bariiska ama baastada, sida fajitas , tacfiirinta ama cuntooyinka kale. Tani waxay sii faafineysaa hilibka wax cunaya si ay dad badan uga soo baxaan yar yar ee hilibka.

07/10

Garbaha jilibka

Garabka doofaarka , guud ahaan wuxuu u kala qaybiyaa dabka qaboojiyaha iyo bistoolada Boston waxay ka mid yihiin qamriga ugu yar ee hilibka doofaarka. Dabcan, qarsoodiga ah in loo rogo doofaarkan adag wuxuu ku shubaa cuno cajiib ah waa in uu sigaar cabbo oo gaabiyo oo u jeexo hilibka doofaarka . Tani waa mid ka mid ah noocyada ugu caansan ee barbecue waxayna noqdeen kuwa ugu muhiimsan ee cunto kariska American ah qarniyo badan. Sababta tani waa sababtoo ah tani maaha oo kaliya hilibka hilibka ah oo aan qaali ahayn, laakiin hab jaban oo loo diyaariyo. Markaad haysato doofaarkaaga sigaar cabba oo jiido, waxaad ku riixdaa rooti roodh oo raqiis ah, waxaadna haysataa sandwich aad u fiican.

08/10

Brisket

Goobta la yiraahdo Brisket weli waa mid ka mid ah ugu yaraan qiimaha hilibka lo'da ee aad iibsan karto. Dabcan, marka aad karisid (yar tahay oo gaabisid), waxa kaliya oo aad heli doontaa qiyaasta kala badh miisaanka hilibka, hase yeeshee waxyaabo yaryar ayaa ka fiican barafka barbecue . Sidaa awgeed, waxaad hubaal u baahan tahay sigaar cabid iyo wakhti badan si aad sax ugu cabto . Marka aad dooratid maraq hilibka lo'da ah raadi mid leh lakab wanaagsan oo dufan ah, laakiin aan aad u dheereyn. Dufanka ayaa muhiim u ah nacnac wanaagsan oo sigaar cabba, laakiin qadarka xad-dhaafka ah waa qashin lacag ah. U fiirso sheyga si taxaddar leh si aad u hesho midka aad rabto. Dukaamada badanaa waxay ku dari doonaan dhawr boodhood oo yar yar oo mar hore ah. Kala hadal tukaanka oo weydiiso inuu arko waxa uu ku leeyahay dhabarka haddii aanad ka heli karin marinka hore ee soo buuxiya baahiyahaaga.

09 ka mid ah 10

Turkey

Dhanka ciidaha, turkey ayaa inta badan la iska indho-tiraa. Tani waa nasiib darro. Turkigu waa hab dhaqaale ah oo lagu quudiyo dad badan, waxaana jira siyaabo badan oo aad u diyaarin kartid, sida adigoo u diyaarsanaya turkey ka hor inta aanad karin. Sida digaaga, waxaad heleysaa heshiis wanaagsan oo gadanaya gebi ahaanba turkiga ah iyo jarida (haddii taasi sidaad u rabto). Naasaha Turkiga waxay u muuqataa mid qaali qaali ah, laakinse kale oo la jarjaray sida bowdada waxay noqon kartaa mid macquul ah. Raadi turkey cusub, ma aha kuwa kiimikooyinka ku jira.

10 of 10

Lambka Wanka

Wan waa hilib cajiib ah oo loogu talagalay dabka. Nasiib darro, wan wanaagsan wuxuu noqon karaa mid adag oo la helo oo qaali ah. Lambarka naaska waa laga jaraa qaybta feerka ee wanaajinta. Inkastoo aysan ka koobnayn rashka aadka loo baahanyahay ee wata waxay leedahay hilib wanaagsan oo dhadhan badan leh. Caadi ahaan waxaad heli kartaa feeraha wabiga (mararka qaarkood loo yaqaan Denver Ribs) ama ribbooyinka wata. Kuwani waxay noqon karaan kuwo culus. Ku bilaw marinade xoog leh , ku rid liin liin sida acid. Tani waxay hirgelin doontaa hilibka iyo jarida maraqa adag ee wanaajinta. U ogolow wan ku fadhiisanayo marinade this saacado badan ka hor karinta. Haddii aad la shaqeyneysid qayb yar oo khafiif ah, kari si aad u kulul oo dhakhso ah isku day inaadan karin karin. Haddii aad hayso dhumuc dhaadheer, iska xeji oo si tartiib ah u geli.