Waxa kaliya ee macno leh in la kariyo biirka. Beerku wuxuu leeyahay wax badan oo ka mid ah cuntooyinka aan cunno inta aan ka samaynayno cabitaanka khamriga ee kale. Waxay ka kooban tahay hadhuudh (doolshe), geedo yaryar ah, biyo iyo khamiir. Khamrigu wuxuu ka kooban yahay canab. Ku darista biirta si aad u yar ayaa dhab ahaantii beddeli karta dabeecadda saxanka. Waxay kobcin kartaa maaddooyinka khaaska ah, ka caawinta inay jajabaan dhadhanka saxanka, ama ku dar kaliya in yar oo jilicsan in cuntadaada ay ka maqan tahay.
Ha ka baqin inaad tijaabisid marka aad wax ku karineysid biirka. Dabcan, dhammaanteen waxaynu maqalnay boodhka beerka iyo dhacdooyinka qadiimka ah ee dhawaan, biirka way digaag u noqon kartaa , laakiin waxaad dhab ahaantii u baahan tahay inaad isku daydo inaad ka fakarto bannaanka sanduuqa. Bilow fiican ayaa la socda kibis ah rooti rooti. Buug-gacmeedyada intooda badani waxay leeyihiin hal iskudhis laakiin midkood looma baahna. Kaliya badal qaar ka mid ah ama dhammaan dareeraha ku jira mashiinka rootiga oo leh biirka. Ama iskuday waxyaabo kale sida qulqulista beerka, nooc ka mid ah coq au beerka , ku dar biirta si aad u kariso ... waxaad heleysaa sawirka.
Waxaa jira waxyaabo yaryar oo xasuusta marka la tijaabinayo biirka. Sida dareere kasta oo kale, marka aad wax ku karsantahay biirka, waxaad ku dhowaaneysaa inaad yareyso qaar ka mid ah ama inta badan dareeraha kaas oo xoojinaya taataabooyinka. Tusaale ahaan, haddii aan ahaan lahaa qoob-ka-caruus ah oo la adeegsanayo biirka halkii maraq ama biyo ah waxaan dooran lahaa wax la mid ah maadada macaan ee leh qoyaan yar oo qadhaadh ah sababtoo ah ma rabo inaan qasto qadhaadh ah.
Qodob kale ayaa ah, in kastoo shay kasta oo gurigaaga kuu sheegi kara, aromada jilicsan ee lakabada aad jeceshahay waa luminaysaa haddii aad u karsato muddo aad u dheer. Boodhiyaal badan ayaa lagu qiimeeyaa dalagyada sanka. Natiijadan waxay ka timaadaa saliida dabiiciga ah kaas oo dhaqso u faafa marka la kariyey. Sidaa daraadeed haddii aad u socotid arigaas, waxaad dhahdaa maraq, isku day inaad soo jiidato IPA-ka aad jeceshahay ka dib markaad yareyso kuleylka.
Haddii aad u socotid dhadhan qoto dheer oo hodan ah oo ah biirka madow ee fareemka, ku dar isaga oo bilawga ah kuna karkaree inta ka hadhay maaddooyinka sida caadiga ah. Cuntada dhadhanka leh ee macaan ee qoyan waxay ku jiri doontaa fuudka iyo isku dhafka leh dhadhanka maaddooyinka kale.
Marna ha ku karin biirka aanad cabin. Haddii aysan kuu diideynin sida cabitaanka, fursadahaagu maaha mid rafcaan kuugu soo diri lahaa.
Qodobka ugu muhiimsan waa tijaabinta, tijaabinta, tijaabinta. Dhab ahaantii wax kasta oo iskudhaf ah oo ku baaqaya dareeraha nooc kasta ah ayaa lagu badali karaa biirka. Inkasta oo ay u fakaraan. A Berliner Weise malaha malaha in aan u shaqeyn waayo cunto karinta ee aan horay u soo sheegnay laakiin waxa laga yaabaa in ay tahay wax kaliya si ay u iftiimiso shiil walaaq ah.
Waxaad ku bilaabi kartaa qaar ka mid ah cuntooyinka aan ku xiran yahay ee ku saabsan Karinta Beerka Beerka. Haddii aad haysatid qaamuus aad jeceshahay inaanan ku xidhnayn halkan, waxaan jeclaan lahaa inaan arko. Ku soo dir kuna soo ku dar liiska.
Dukaamada Beerka
• Beer aasaasi ah-Digaag
• Sicirka sigaarka iyo Guinness
• Leef Caji ah oo lala qaado Newcastle Brown Ale iyo Sumaysiga
• Beer Baaskiil ah
• Kalluunka Beerta - Dufanka Bratwurst ee Beerta
• Beer iyo Ginger Marinade
• Waffles Waxyaabaha Dufanka ah ee Bourbon
• Cajirtaa Oxtail oo leh dabacasaha
• Brie ee Puff pastry leh khudaarta iyo Ale
• Cheese & Mustard Root
• Beerka jilicsan
• Qoryaha Lafaha & Kaabashka
• Isku-daadi Boorash Isku dar
• Cabsiiyey Apple iyo Soup Potato Soup
• Dammaanadda deenishka
• Suuf dhaadheer oo dhaadheer
• Glens of Antrim Irish Stew
• Guinness Stout Brownies
• Suugaanta Qaladda Worcestershire
• Irishka American Lambarka Wabiga
• Cuntada Irish la kariyey
• Kielbasa ee Fondue
• London Broil oo lagu soo bandhigay Stout
• Maaha Hooyo Dufanka Hooyo
• Cagaarka Beercan Digaag
• Oxtail Ragout with Beer
• Dhiig Dareer ah oo Dareer ah
• Suugaanta Beerka Raisin
• Kaabashka cagaaran, dhirta iyo digirta
• Beeraha Liibada iyo Mooshinka Saint Lioba
• Caanaha dhadhi roodhida & Rice Root Bread
• Scotch Ale Karootada
• Baaskiilada Mexican ah
• Dhaqdhaqaaqa uumiga leh Bacon iyo Beer
• Dareemayaasha Squash-ka
• Hilibka Saliidda leh ee Dabiiciga ah ee leh dharka Beerka